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Salsa Verde Hühnchen Tacos

Salsa Verde Hühnchen Tacos für einen perfekten Abend

Diese Salsa Verde Hühnchen Tacos kombinieren köstliches Hühnchen mit spritziger Salsa Verde und sind perfekt für jeden Abend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hühnchenschenkel (mit Knochen) Haut kann nach dem Garen entfernt werden
  • 1 Tasse Salsa Verde Unverzichtbar für das Hauptaroma
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
Für die Crema
  • 1 Tasse Sauerrahm Kann durch Kokosjoghurt ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Limettensaft Harmoniert perfekt mit der Cremigkeit
  • 1/4 Tasse Koriander Kann durch Kreuzkümmel ersetzt werden
Für die Tortillas
  • 8 Stücke Maistortillas Für den authentischen Geschmack
Zusätzliche Zutaten
  • 1 Stück Jalapeño oder scharfe Soße Für einen würzigen Kick
  • geröstete Blumenkohlröschen Für eine vegetarische Variante

Equipment

  • Slow Cooker
  • Instant Pot
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnchenschenkel in einen Slow Cooker oder Instant Pot legen. Salsa Verde gleichmäßig über Hühnchen gießen.
  2. Für den Slow Cooker 4-6 Stunden bei niedriger Temperatur garen. Für den Instant Pot 15 Minuten bei hohem Druck garen.
  3. Hühnchen herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Zerkleinertes Hühnchen zurück in die Salsa Verde geben.
  4. In einer Schüssel Sauerrahm, Limettensaft und Koriander vermengen. Gut umrühren.
  5. Maistortillas in einer Pfanne 30 Sekunden pro Seite erhitzen.
  6. Zerkleinertes Hühnchen auf warmen Tortillas anrichten, mit der crema beträufeln und nach Wunsch Jalapeños hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Vermeide es, die Salsa Verde Säfte nach dem Kochen abzugießen, um die Saftigkeit zu bewahren.

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