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Scharfe süße Hähnchen Diablo

Scharfe süße Hähnchen Diablo für den perfekten Abend

Entdecken Sie das Rezept für Scharfe süße Hähnchen Diablo – eine köstliche Kombination aus süß und scharf für ein perfektes Abendessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust, Tofu als Alternativen
  • 4 EL Soyasauce oder Tamari für glutenfrei
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup für vegan
  • 2 EL Reisessig oder Apfelessig
  • 2 EL Sriracha je nach Geschmack
  • 1 EL Maisstärke oder Allzweckmehl
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Sesamöl optional
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rote Paprika oder grüne/gelbe Paprika
  • 1 Stück Gelbe Paprika oder zusätzliche rote Paprika
  • 1 Stück Zwiebel gelbe oder weiße Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch oder Knoblauchpulver
  • 1 Stück Ingwer frisch, oder gemahlener Ingwer
  • 2 Stängel Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Für die Garnitur
  • 1 EL Sesamsamen optional
  • 200 g Gekochter Reis oder Quinoa/Nudeln

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in einer Schüssel mit Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha, Maisstärke und Sesamöl marinieren, abdecken und 30 Minuten bis 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Für die Sauce in einer anderen Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha und Wasser gut vermischen.
  3. Eine Pfanne erhitzen, Olivenöl hinzufügen und das marinierte Hähnchen portionsweise 5 bis 7 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
  4. Das geschnittene Gemüse in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten anbraten, bis es zart und knusprig ist.
  5. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, die Sauce hinzufügen und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  6. Das Gericht heiß über Reis anrichten, mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Ideales Rezept für gesellige Abende, das sich leicht anpassen lässt.

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