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Schinken und Käse Eierbecher

Schinken und Käse Eierbecher für schnelles Frühstück

Köstliche Schinken und Käse Eierbecher, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können – perfekt für ein schnelles Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 12 Eierbecher
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eierbecher
  • 1 Spray Kochspray Verhindert das Anhaften; verwende Öl oder Butter, falls Spray nicht verfügbar ist.
  • 12 Scheiben Schinken Liefert Protein und Geschmack; wähle Puten-Schinken für eine fettärmere Variante.
  • 1 Tasse geriebener Cheddar Käse Sorgt für Cremigkeit und Würze; ersetze ihn durch Mozzarella für einen milderen Geschmack.
  • 12 große Eier Die Basis der Becher, die Struktur und Protein bieten; nutze Eiweiß für eine leichtere Variante.
  • nach Geschmack Koscheres Salz Verstärkt die Aromen; passe die Menge nach Geschmack an oder verwende einen Salzersatz für eine salzarme Option.
  • nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Fügt Würze hinzu; weißer Pfeffer kann für einen milderen Geschmack verwendet werden.
  • nach Geschmack finely gehackte frische Petersilie (zum Servieren) Garnitur für Farbe und Frische; lasse sie weg oder ersetze sie durch Schnittlauch für einen anderen Geschmack.

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite eine Muffinform vor, indem du sie gründlich mit Kochspray einsprühst.
  2. Lege jeweils eine Scheibe Schinken in jede Vertiefung der Muffinform, sodass sie eine kleine Schale bildet.
  3. In einer großen Schüssel die Eier mit Koscherem Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer gründlich verquirlen.
  4. Gieße die Ei-Mischung gleichmäßig in jede mit Schinken ausgekleidete Muffinform, sodass sie etwa zu drei Vierteln gefüllt ist.
  5. Streue den geriebenen Cheddar Käse großzügig auf die Ei-Mischung in jedem Becher.
  6. Schiebe die Muffinform in den vorgeheizten Ofen und backe die Eierbecher für etwa 15-18 Minuten.
  7. Lasse die Schinken und Käse Eierbecher für einige Minuten in der Muffinform abkühlen, bevor du sie vorsichtig herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1EierbecherCalories: 150kcalCarbohydrates: 2gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 500mgPotassium: 150mgVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Eierbecher sind ideal für Meal Prep. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

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