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Schmortopf Knoblauchbutter Hühnchen und Gemüse

Schmortopf Knoblauchbutter Hühnchen und Gemüse für die Familie

Ein einfaches und köstliches Rezept für Schmortopf Knoblauchbutter Hühnchen und Gemüse, perfekt für die Familie.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 5 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen und Gemüse
  • 500 g Hühnchenfilets oder Hähnchenbrust/-schenkel
  • 3 Stück Karotten oder Pastinaken
  • 4 Stück Kartoffeln oder süße Kartoffeln
Für die Knoblauchbuttersoße
  • 100 g Butter oder Olivenöl
  • 4 Zehen Knoblauch frisch
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer schwarzer oder weißer Pfeffer
Für die Gewürze
  • 1 TL Thymian frisch oder getrocknet
  • 1 TL Petersilie optional

Equipment

  • Schmortopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hühnchenfilets, Kartoffelspalten und Babykarotten im Schmortopf verteilen. Dauer: 5 Minuten.
  2. Sauce zubereiten: Butter schmelzen, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian und Petersilie dazugeben. Rühren bis homogen. Dauer: 3 Minuten.
  3. Alles kombinieren: Knoblauchbuttersoße gleichmäßig über Hühnchen und Gemüse gießen. Dauer: 2 Minuten.
  4. Kochen: Deckel aufsetzen und 4 Stunden auf HIGH oder 6-8 Stunden auf LOW garen.
  5. Servieren: Gericht kurz abkühlen lassen und heiß servieren, nach Wunsch garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit Gemüsevariationen.

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