Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 500 g Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es für etwa 5-7 Minuten, bis es gleichmäßig braun ist.

Geben Sie nun 1 gewürfelte Zwiebel, 2 gewürfelte Paprika (rot und grün) und 2 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne. Lassen Sie alles für etwa 5-7 Minuten köcheln.

Streuen Sie 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer und 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung über das Gemüse und die Fleischmasse. Gut umrühren.

Fügen Sie 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose, nicht abgetropft) und 200 g Tomatensauce in die Pfanne hinzu und rühren Sie alles gut um.

Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang unbedeckt köcheln.

Fügen Sie 200 g gekochten Reis zur Pfanne hinzu und rühren Sie alles gut um.

Streuen Sie 150 g geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Pfanne und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und garnieren Sie das Gericht optional mit frischer, gehackter Petersilie.