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Schnelle Spinat-Feta-Pasta

Schnelle Spinat-Feta-Pasta für Eilige Genussliebhaber

Schnelle Spinat-Feta-Pasta ist ein gesundes und köstliches Gericht, ideal für gestresste Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Pasta Eure Lieblingssorte wie Spaghetti oder Penne.
Für die Sauce
  • 200 g Frischer Spinat Alternativ gefrorenes Spinat, gut abtropfen lassen.
  • 150 g Feta-Käse Für vegane Option durch Tofu oder veganen Feta ersetzen.
  • 2-3 EL Olivenöl Verleiht der Sauce Geschmack.
  • 2-3 Zehen Knoblauch, gehackt Oder bei Bedarf Knoblauchpulver.
  • 1/2 Stück Zitrone, Saft Alternativ Limettensaft.
  • Salz & Pfeffer Nach Geschmack.
Optionale Zutaten
  • Chili-Flocken Für eine pikante Note.
  • Geröstete Pinienkerne Für zusätzlichen Crunch.

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasser zum Kochen bringen: Füllt einen großen Topf mit Wasser, fügt eine Prise Salz hinzu und bringt es zum Kochen.
  2. Pasta kochen: Gebt die Lieblingspasta hinein und kocht sie bis sie al dente ist.
  3. Knoblauch anbraten: Erhitzt Olivenöl in einer großen Pfanne und sautiert den Knoblauch für 30 Sekunden.
  4. Spinat hinzufügen: Gebt den frischen Spinat in die Pfanne und lasst ihn 2-3 Minuten kochen.
  5. Feta einarbeiten: Zerbröselt den Feta in die Pfanne und rührt um, bis er schmilzt.
  6. Pasta kombinieren: Gebt die abgetropfte Pasta zur Mischung und vermischt alles gründlich.
  7. Abschmecken und finalisieren: Verfeinert die Pasta mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und optional Chili-Flocken.
  8. Servieren: Zieht die Pfanne von der Hitze und serviert die Pasta heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 16gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 2000IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Experimentiert gerne mit zusätzlichen Zutaten wie frischen Kräutern oder Gemüse für mehr Geschmack und Vielfalt.

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