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schnelle und köstliche Hähnchen-Tamale-Pie

Eine schnelle und herzhafte Hähnchen-Tamale-Pie, die in nur 15 Minuten zubereitet ist und allen schmeckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen gekochtes, zerkleinertes Hähnchen sorgt für eine herzhafte Grundlage
  • 1 Tasse rote Enchiladasauce verleiht dem Gericht eine reichhaltige Würze
  • 2 Teelöffel Taco-Gewürz gibt dem Hähnchen eine ausgezeichnete Würze
Für das Maisbrot-Topping
  • 1 Packung Maisbrot-/Muffin-Mix bildet die krustige Oberseite des Pies
  • 1 Tasse Milch hilft, die Maisbrotmischung zu verbinden
  • 2 Stück Eier bindet das Maisbrot
  • 1 Tasse Frischkäse aus der Dose sorgt für Feuchtigkeit und Süße
  • 1 Tasse Chili-Schoten (gehackt) sorgt für Geschmack und Schärfe
Für den Belag
  • 1 Tasse Käse (Monterey Jack oder mexikanische Mischung) schmilzt über dem Hähnchen
  • 0.5 Tasse grüne Zwiebeln frische Garnierungen
  • 0.5 Tasse Koriander frische Garnierungen
  • 0.5 Tasse Sauerrahm optional für Extra-Cremigkeit

Equipment

  • Quicheform
  • große Schüssel
  • Zahnstocher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und fetten Sie eine 23 cm große Quicheform ein.
  2. In einer großen Schüssel das Ei und die Milch verquirlen, gefolgt von der frischen Maiscreme, dem Muffin-Mix und den gehackten Chili-Schoten.
  3. Gießen Sie die vorbereitete Maisbrotmischung in die gefettete Quicheform und backen Sie sie 20-30 Minuten lang.
  4. Nachdem das Maisbrot gebacken ist, stechen Sie mit einem Löffelstiel kleine Löcher in die Oberfläche und gießen Sie die rote Enchiladasauce gleichmäßig darüber.
  5. Mischen Sie das zerkleinerte Hühnchen mit dem Taco-Gewürz und der restlichen Enchiladasauce sowie einem Viertel des Käses und breiten Sie die Mischung gleichmäßig über dem Maisbrot aus.
  6. Streuen Sie den verbleibenden Käse gleichmäßig über die Hühnchenmischung und backen Sie das Ganze zusätzlich 15-20 Minuten.
  7. Lassen Sie den Pie nach dem Backen 5 Minuten ruhen und garnieren Sie mit grünen Zwiebeln, Koriander und Sauerrahm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 700mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Das Maisbrot sollte vollständig gebacken sein, bevor Sie die Füllung hinzufügen, um eine gute Textur zu gewährleisten.

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