Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder etwas anderes hinzu

Schokoladiges Kürbisbrot für den Herbstgenuss

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree Dosenkürbis oder selbstgemacht
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch selbstaufgehendes oder Kuchenmehl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Backsoda Als Treibmittel
  • 1/2 Tasse Ungesalzene, geschmolzene Butter Veganer Butter ist eine gute Alternative
  • 1/2 Tasse Griechischer Joghurt Bei Zimmertemperatur verwenden
  • 1/2 Tasse Dutch-Process Kakao Naturbelassenes Kakaopulver kann verwendet werden
  • 1 Tasse Zucker Caster-Zucker kann verwendet werden
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Fügt Feuchtigkeit und einen reichen Geschmack hinzu
  • 1 Stück Großes Ei Bei Zimmertemperatur verwenden
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Gesamteindruck des Geschmacks
  • 1 Teelöffel Koscheres Salz Balanciert die Süße
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Dunkle, Milch- oder Halbbitterschokolade
Für die Muffins (optional)
  • 1 Portion Tauchen Backzeit beträgt 18-20 Minuten bei der gleichen Temperatur

Equipment

  • Kastenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Schokoladen-Pumpkin-Brot
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Kastenform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Kürbispüree, Joghurt, Vanilleextrakt und geschmolzene Butter mit Salz, Ei, weißen Zucker, braunen Zucker und gesiebtem Kakao vermengen.
  3. Allzweckmehl und Backsoda zur Mischung hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  4. Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig falten.
  5. Teig in die vorbereitete Kastenform gießen und mit zusätzlichen Schokoladenstückchen bestreuen.
  6. Das Brot für 50-60 Minuten backen und anschließend 20 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Zimmertemperatur Zutaten verwenden für eine bessere Anwendung und ein gleichmäßiges Ergebnis.

Tried this recipe?

Let us know how it was!