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Demi Weber

Spicy Jalapeno Popper Meatloaf – Überraschender Genuss!

Überraschender Genuss eines würzigen Jalapeño-Popper-Fleischlaibs.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 50 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Frischkäse weich
  • 100 g Cheddar-Käse gerieben
  • 3 Jalapeños entkernt und fein gehackt
  • 1 kleine Zwiebel fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Worcestershiresauce
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 EL frischer Schnittlauch gehackt

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Kastenform leicht einfetten.
  2. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Frischkäse, Cheddar-Käse, Jalapeños, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Worcestershiresauce gut vermengen.
  3. Die Mischung in die vorbereitete Kastenform füllen und gleichmäßig verteilen.
  4. Den Fleischlaib im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten backen, bis er durchgegart ist und eine goldene Kruste hat.
  5. In der Zwischenzeit die Mayonnaise mit dem Schnittlauch vermengen und als Dip bereitstellen.
  6. Den Fleischlaib nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden und mit dem Schnittlauch-Dip servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 3gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgSugar: 1g

Notes

  • Für eine mildere Variante können die Jalapeños weggelassen oder durch Paprika ersetzt werden.
  • Fügen Sie zusätzlich gewürfelte Oliven oder Mais für mehr Geschmack und Textur hinzu.

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