Go Back
–+ servings
Spinat-Feta-Quesadillas

Spinat-Feta-Quesadillas in 15 Minuten zubereiten

Köstliche Spinat-Feta-Quesadillas, die in nur 15 Minuten zubereitet werden können. Ein gesundes und einfaches Gericht für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Quesadillas
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 2 Stück Tortillas Weizen-, Vollkorn- oder glutenfreie Varianten
Für die Füllung
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Ziegenkäse oder Mozzarella ersetzt werden
  • 100 g Frischer Spinat Gut abtropfen, wenn gefroren verwendet wird
Für das Braten
  • 1 EL Olivenöl oder Butter Für knusprige Außenfläche
Optionale Zutaten
  • 50 g Getrocknete Tomaten Für eine süße Note
  • 100 g Hühnchen Für zusätzlichen Proteingehalt
  • 50 g Schwarze Oliven Für zusätzlichen Geschmack
  • 1 Stück Karamellisierte Zwiebeln Für extra Süße

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen und trocknen Sie den frischen Spinat gründlich, dann hacken Sie ihn grob. Zerbröseln Sie den Feta-Käse in eine Schüssel.
  2. Legen Sie eine Tortilla flach auf eine Arbeitsfläche und verteilen Sie eine großzügige Menge des gehackten Spinats und des zerbröselten Fetas. Fügen Sie die optionalen Zutaten hinzu und klappen Sie die Tortilla über die Füllung.
  3. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Esslöffel Olivenöl oder Butter hinzu. Braten Sie die Tortilla für 2-3 Minuten, wenden Sie sie und braten Sie die andere Seite ebenfalls für weitere 2-3 Minuten.
  4. Nehmen Sie die gebratene Quesadilla aus der Pfanne, lassen Sie sie kurz abkühlen und schneiden Sie sie in Stücke. Servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 50IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Achten Sie darauf, den Spinat gut abzutropfen, um eine matschige Füllung zu vermeiden. Verwenden Sie einen Spatel, um die Quesadillas sanft zu wenden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!