Schmelze die Butter vorsichtig in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie ganz flüssig ist, und nimm sie dann sofort vom Herd.

Rühre den braunen Zucker und das dunkle Kakaopulver zur geschmolzenen Butter, bis eine glatte Masse entstanden ist.

Füge die Eier einzeln hinzu und rühre sie gründlich unter.

Siebe die trockenen Zutaten in die Schüssel und mische alles vorsichtig, bis sich gerade so ein homogener Teig bildet.

Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Heize den Ofen auf 180 °C vor (Umluft 160 °C). Forme aus dem gekühlten Teig kleine Kugeln und wälze sie in Puderzucker.

Backe die Kekse für 10–12 Minuten, bis die Ränder leicht rissig sind.

Lasse die Kekse etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf einen Kuchengitter überträgst.