Süße Frischkäse-Puffs ganz einfach selbst machen

Diese Süßen Frischkäse-Puffs sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, sich homemade Köstlichkeiten zu gönnen.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 12 Puffs

Course: Süßspeise

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Blätterteig

1 Packung Blätterteig Tauwaren sind ideal für eine leichte und fluffige Textur.

Für die Füllung

250 g Frischkäse Vollfetter Frischkäse wird empfohlen.
50 g Zucker Nach Geschmack anpassen.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Fügt der Füllung Tiefe hinzu.
1 Stück Eigelb Dient als Bindemittel.

Für die Garnitur

Equipment

Ofen
Rührschüssel
Handmixer
Backblech
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, Eigelb und Vanilleextrakt glatt rühren.
Rollend Sie den aufgetauten Blätterteig aus und schneiden Sie ihn in 12 Quadrate.
Legen Sie 2 Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigquadrats und verschließen Sie die Puffs gut.
Backen Sie die Puffs 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie die Puffs abkühlen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1PuffCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 60mgSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, den Blätterteig kalt zu halten und gut zu verschließen.

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