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Süße Frischkäse-Teigtaschen

Süße Frischkäse-Teigtaschen für den perfekten Genuss

Süße Frischkäse-Teigtaschen sind unwiderstehliche Leckereien, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können und perfekt für jeden Anlass sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Teigtaschen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Blätter Blätterteig aufgetaut
Für die Füllung
  • 450 g Frischkäse weich, Vollfett empfohlen
  • 100 g Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional für herzhafte Varianten
  • 1 Stück Eigelb für Bindung
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
Für das Finish
  • 2 Esslöffel Puderzucker optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel den Frischkäse, Zucker, das Eigelb und den Vanilleextrakt mit einem Handmixer glatt rühren.
  3. Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in 12 Quadrate.
  4. Platziere in der Mitte jedes Quadrates 2 Esslöffel der Füllung und forme die Teigtaschen.
  5. Bestreiche die Teigtaschen mit dem verquirlten Ei und backe sie für 20-25 Minuten.
  6. Lass die Teigtaschen kurz abkühlen und bestäube sie mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1TeigtascheCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 7gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Teig gut kühlen und nicht überfüllen, um ein Auslaufen zu vermeiden. Ungebackene Teigtaschen können eingefroren werden.

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