Süße und klebrige Steakhäppchen im Handumdrehen

Genießen Sie die süßen und klebrigen Steakhäppchen, die einfach und schnell zubereitet sind.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Häppchen

Course: Rindfleisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Steak

500 g Sirloin Steak Kann durch Ribeye oder Tenderloin ersetzt werden.
2 EL Vegetable Oil Für das Anbraten des Steaks.

Für die Marinade

1/2 Tasse Soy Sauce Tamari für glutenfreie Variante nutzen.
1/4 Tasse Brown Sugar
2 EL Honey
2 Zehen Garlic Frisch gehackt.
1 TL Ginger Frisch gerieben.
1/2 TL Black Pepper
1/4 TL Red Pepper Flakes Optional, nach Geschmack.

Für die Garnitur

2 EL Green Onions Für zusätzlichen Geschmack und Dekoration.
1 EL Sesame Seeds Für Crunch und Präsentation.

Equipment

Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Steak vorbereiten: Sirloin Steak in mundgerechte Stücke schneiden und gut abtrocknen.
Marinade zubereiten: Sojasauce, braunen Zucker, Honig, Gemüseöl, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer und nach Wunsch rote Pfefferflocken vermengen.
Steak marinieren: Steakstücke in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten marinieren.
Pfanne erhitzen: Gemüseöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es glänzt.
Steak braten: Mariniertes Steak in die heiße Pfanne geben und 2-3 Minuten pro Seite braten.
Sauce hinzufügen: Reservierte Marinade in die Pfanne gießen und kurz aufkochen.
Garnieren: Steakhäppchen mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Servieren: Auf eine Servierplatte legen und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 14gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 700mgPotassium: 400mgSugar: 10gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Diese Steakhäppchen sind ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Gäste.

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