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Süßkartoffel- und Kichererbsencurry

Süßkartoffel- und Kichererbsencurry für jeden Tag

Ein einfaches und köstliches Süßkartoffel- und Kichererbsencurry, perfekt für jeden Tag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Indisch, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Haferflocken Kann auch mit schnellen Haferflocken ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver verwenden.
  • 1/2 Tasse Nussbutter Erdnuss- oder Mandelbutter.
  • 1/4 Tasse Ahornsirup Oder Honig.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Optional, aber empfohlen.
  • 1/4 Teelöffel Salz

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Schritt 1: Zutaten vorbereiten - Mische die Haferflocken, das Kakaopulver und das Salz in einer großen Schüssel.
  2. Schritt 2: Flüssige Zutaten schmelzen - Erhitze die Nussbutter und den Ahornsirup in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze.
  3. Schritt 3: Vanille hinzufügen - Nimm die Pfanne vom Herd und füge den Vanilleextrakt hinzu.
  4. Schritt 4: Trockene und flüssige Zutaten kombinieren - Gieße die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten und mische gut.
  5. Schritt 5: Kekse formen - Setze kleine Portionen auf ein Backblech und forme sie.
  6. Schritt 6: Kühlen und festigen - Stelle das Backblech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  7. Schritt 7: Servieren und genießen - Die Kekse sind nun bereit zum Servieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 5gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse sind glutenfrei und vegan, und lassen sich leicht variieren.

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