Ingredients
Equipment
Method
Vorbereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform vor.
- Verteilen Sie die Pekannüsse auf einem Backblech und rösten Sie sie für 5-7 Minuten.
- Kochen Sie die gewürfelten Süßkartoffeln für etwa 15-20 Minuten, bis sie weich sind.
- Vermengen Sie in einer Schüssel geschmolzene Butter, Mehl, braunen Zucker und Zimt, bis krümelig.
- Mischen Sie das pürierte Süßkartoffeln mit den restlichen Zutaten bis homogen.
- Geben Sie die Hälfte der Süßkartoffelmischung in die Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche.
- Streuen Sie die Hälfte der Zimtfüllung über die erste Schicht.
- Fügen Sie die restliche Süßkartoffelmischung darüber hinzu und drücken Sie leicht an.
- Streuen Sie die restliche Zimtfüllung und die gehackten Pekannüsse darauf, gefolgt von den Marshmallows.
- Backen Sie den Auflauf für 30 Minuten, bis er goldbraun ist. Überprüfen Sie nach 20 Minuten und decken Sie ihn ab, wenn nötig.
- Lassen Sie den Auflauf für 10-20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.
Nutrition
Notes
Dieser Süßkartoffelauflauf ist ein Hit bei Gästen und kann leicht im Voraus vorbereitet werden.
