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Süßscharfe Ananasshrimps für schnelles Kochen

Dieses Rezept für süßscharfe Ananasshrimps vereint frische Garnelen und saftige Ananas für ein schnelles und köstliches Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch, Tropisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen frisch oder gefroren
  • 4 EL Süßsauce kann Mischung aus Honig und Sriracha sein
  • 3 EL Sojasauce niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 3 ZE Gehackter Knoblauch für intensives Aroma
  • 1 TL Geriebener Ingwer frisch optimal
Für die Ananas
  • 300 g Ananas frisch oder aus der Dose
Zum Kochen
  • 1 EL Olivenöl oder neutrales Öl
Optionale Zutaten
  • 1 Koriander nach Belieben weglassen
  • 1 EL Limettensaft für zusätzlichen Frischekick
  • 1 TL Rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Garnelen in einer Schüssel mit der süßen Chili-Sauce, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer marinieren und 15-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  2. Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur vorheizen und Olivenöl hinzufügen, sobald die Pfanne heiß ist.
  3. Die marinierten Garnelen für 2-3 Minuten in der heißen Pfanne braten, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
  4. Die Ananasstücke zu den Garnelen hinzufügen und für weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Ananas erhitzt ist.
  5. Sofort servieren und nach Belieben mit Koriander und Limettensaft garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 18gProtein: 25gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Mit diesen frischen Zutaten kannst du das Rezept für Süßscharfe Ananasshrimps ganz nach deinem Geschmack variieren.

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