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Demi Weber

Sweet & Salty Toffee Chex Mix: So einfach gelingt's!

Karamellisierte Chex-Mischung mit einer perfekten Balance aus süß und salzig.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Tassen Chex-Müesli Reis oder Mais
  • 1 Tasse Erdnüsse ungesalzen
  • 1 Tasse Brezeln klein
  • 1 Tasse Karamellsoße
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Salz

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Chex-Müesli, Erdnüsse und Brezeln vermengen.
  3. In einem kleinen Topf Butter, braunen Zucker, Karamellsoße, Vanilleextrakt und Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung leicht eingedickt ist.
  4. Die Karamellmischung über die Müslimischung gießen und gut vermengen, sodass alles gleichmäßig bedeckt ist.
  5. Die Mischung gleichmäßig auf das Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, dabei alle 5 Minuten umrühren.
  6. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. In Stücke brechen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schokoladige Note können Sie nach dem Abkühlen geschmolzene Schokolade über die Mischung träufeln.
  • Ersetzen Sie die Erdnüsse durch Mandeln oder Cashewkerne für eine andere Geschmacksrichtung.

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