Ingredients
Equipment
Method
Step 1: Vorbereitung
- Heizt den Ofen auf 190 °C vor und fettet eine Auflaufform ein.
Step 2: Fleisch anbraten
- Erhitzt eine Pfanne bei mittlerer Hitze und bratet das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch an.
- Fügt das Taco-Gewürz und einen Spritzer Wasser hinzu und lasst die Mischung köcheln.
Step 3: Schichten beginnen
- Verteilt eine dünne Schicht der refried beans auf dem Boden der Auflaufform.
- Legt die Mehl-Tortillas darüber und verteilt die Hälfte der Fleischmischung sowie Käse und Salsa.
Step 4: Schichten fortsetzen
- Wiederholt die Schichtung mit Tortillas, der restlichen Fleischmischung, Käse und Salsa.
- Beendet mit einer letzten Tortilla und dem verbleibenden Käse.
Step 5: Backen
- Deckt die Auflaufform mit Alufolie ab und backt sie für 20 Minuten.
- Entfernt die Folie und backt weitere 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Step 6: Ruhen lassen und servieren
- Lasst die Lasagne für 5 Minuten ruhen und belegt sie dann mit Koriander, Avocado und Frühlingszwiebeln.
Nutrition
Notes
Experimentiert mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsen für zusätzliche Variationen.