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Tilapia in gerösteter Paprikasauce genießen

Dieses Rezept für Tilapia in gerösteter Paprikasauce vereint gesunde Zutaten und köstliche Aromen für ein schnelles und einfaches Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Gemäßigt
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 4 Stücke Tilapiafilets Frisch oder gefroren; tauche sie vorher auf.
Für die Sauce
  • 2 Tassen Geröstete rote Paprika Im Glas oder selbstgemacht.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch bringt das beste Aroma.
  • 3 EL Olivenöl Extra nativ bevorzugt.
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Tasse Hühnerbrühe Optional, mit niedrigem Natriumgehalt.
Für die Garnitur
  • 1 Handvoll Frische Kräuter Basilikum oder Petersilie.

Equipment

  • Backofen
  • Mixer
  • Backform

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und fette eine Backform leicht mit Olivenöl ein.
  2. Vermenge die gerösteten roten Paprika, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem Mixer.
  3. Gieße die Hälfte der Sauce in die Backform, lege die Tilapiafilets darauf und gieße die restliche Sauce darüber.
  4. Backe die Tilapiafilets im Ofen für 20-25 Minuten.
  5. Serviere die Tilapia mit frischen Kräutern und Beilagen wie Reis oder Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Familienessen. Variiere die Fischarten nach Belieben.

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