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Tomaten Knoblauch Salat

Tomaten Knoblauch Salat für frische Sommermomente

Ein erfrischender Tomaten Knoblauch Salat, perfekt für heiße Sommertage, voller Geschmack und gesunder Zutaten.
Prep Time 10 minutes
Ziehen lassen 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Salat
  • 500 g Tomaten reife, saisonale Tomaten
  • 1-2 Stück Frischer Knoblauch nach Geschmack
  • Aromatische Handvoll Frisches Basilikum grob gehackt
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Dressing
  • 60 ml Extra natives Olivenöl
  • 30 ml Rotweinessig oder Balsamico
  • 1/4 Teelöffel Rote Pfefferflocken optional

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Reibe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Tomaten gründlich und schneide sie in mundgerechte Stücke. Lege die geschnittenen Tomaten in eine große Schüssel.
  2. In einer kleinen Schüssel verrühre das extra native Olivenöl, den Rotweinessig, den fein gehackten Knoblauch, Salz und schwarzer Pfeffer. Vermische die Zutaten gut.
  3. Gib die frisch geschnittenen Tomaten in die Schüssel mit dem Dressing und füge das grob gehackte Basilikum hinzu. Mische alles vorsichtig durch.
  4. Lass den Salat für etwa 5 bis 10 Minuten stehen, damit sich die Aromen entfalten können.
  5. Serviere den Tomaten Knoblauch Salat frisch und genieße ihn als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Verwende reife, saisonale Tomaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Essigsorten oder füge Avocados hinzu.

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