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Tortellini-Spieße Tomate Mozzarella

Tortellini-Spieße Tomate Mozzarella für schnelle Snacks

Tortellini-Spieße Tomate Mozzarella sind ein köstlicher Snack, der sich in weniger als 20 Minuten zubereiten lässt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlen (optional) 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Mediterran
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 250 g Frische Tortellini alternativ TK-Optionen, vorher kochen
  • 200 g Kirschtomaten bunte Sorten empfehlen sich
  • 200 g Mozzarella Ciliegine oder in Stücken
  • 50 g Pesto oder Basilikum-Dressing achte auf vegetarische Varianten
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter
Variationen
  • Tortellini mit verschiedenen Füllungen Experimentiere mit Käse, Spinat-Ricotta oder Kräutern
  • Vegane Alternativen für Mozzarella pflanzliche Produkte
  • Dressing-Variationen nutze Balsamico-Glasur oder andere Dressings

Equipment

  • Holz- oder Metallspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kochen Sie die frischen Tortellini gemäß der Verpackungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser für etwa 3-4 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Nachdem die Tortellini abgekühlt sind, nehmen Sie Holz- oder Metallspieße zur Hand. Stecken Sie nun abwechselnd einen Tortellini, eine Kirschtomate und ein Stück Mozzarella auf den Spieß.
  3. Geben Sie die vorbereiteten Tortellini-Spieße auf einen großen Servierteller und bepinseln Sie sie großzügig mit Pesto oder Basilikum-Dressing.
  4. Falls gewünscht, lassen Sie die Spieße für etwa 10-15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  5. Richten Sie die Tortellini-Spieße Tomate Mozzarella entweder auf einem großen Teller oder in einem Glas an.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 7gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie möglichst frische Kirschtomaten und Mozzarella, um den besten Geschmack zu erzielen. Dennoch kann man die Tortellini bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.

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