Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine 23x33 cm große Backform mit Butter ein.
- In einer großen Schüssel vermengst du die weiche Butter, den weißen Zucker, den braunen Zucker und 120 g der Erdnussbutter, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- In einer separaten Schüssel siebe das Allzweckmehl, das Backsoda und das Salz zusammen. Rühre die schnellkochenden Haferflocken ein.
- Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und mische alles vorsichtig.
- Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und streue die Butterscotch Stückchen gleichmäßig obenauf.
- Backe die Mischung für 20-25 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind und der Mittelpunkt fest, aber noch weich ist.
- Verrühre in einer kleinen Schüssel den Puderzucker, die Milch und die restliche Erdnussbutter, bis eine glatte Glasur erreicht ist.
- Gieße die Glasur über die warmen Riegel, sobald sie aus dem Ofen kommen.
Nutrition
Notes
Lass die Riegel vollständig abkühlen, bevor du sie anschneidest, um saubere Schnitte zu gewährleisten.