Wasche die gemischten Blattgreens gründlich und schneide sie in mundgerechte Stücke.

Halbiere die reife Avocado, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in Würfel.

Schäle die Mango, schneide das Fruchtfleisch vom Kern und würfle sie ebenfalls.

Schneide die Paprika in feine Streifen und bereite den süßen Mais vor.

Gib die gewürfelte Mango, den frisch gepressten Limettensaft, den Honig und das Olivenöl in einen Mixer.

Füge die frischen Korianderblätter hinzu und püriere die Mischung bis sie glatt ist.

Nimm eine große Schüssel und gib die vorbereiteten Blattgreens, Avocado, Mango, Paprika und süßen Mais hinein.

Gieße das Mango-Dressing über die Zutaten in der Schüssel und mische sanft.

Serviere den Salat sofort.