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Ube Latte mit fluffigem Ube Cold Foam

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Philippinisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 2 Esslöffel heißes Wasser aktiviert den Espresso
  • 2 Esslöffel Ube Halaya bietet den einzigartigen Geschmack
  • ¼ Teelöffel Ube Extrakt intensiviert den Ube-Geschmack
  • 1 Teelöffel Instant-Espresso-Pulver fügt Tiefe hinzu
  • 2 Esslöffel heißes Wasser für den Espresso
  • 1–2 Esslöffel gesüßte Kondensmilch für Cremigkeit und Süße
  • 1 Tasse Eis kühlt das Getränk
  • ½ Tasse Milch Basis der Latte
Für den Schaum
  • 3 Esslöffel Schlagsahne für die Reichhaltigkeit
  • 1 Esslöffel Milch fässt Volumen hinzu
  • ¼ Teelöffel Ube Extrakt für den Geschmack
  • 1-2 Teelöffel Süßungsmittel nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Schüssel
  • Milchaufschäumer
  • Handmixer
  • Servierbecher

Method
 

Zubereitung
  1. In einer kleinen Schüssel 2 Esslöffel heißes Wasser mit 2 Esslöffeln Ube Halaya und ¼ Teelöffel Ube Extrakt vermengen.
  2. In einer weiteren kleinen Schüssel 1 Teelöffel Instant-Espresso-Pulver in 2 Esslöffeln heißem Wasser auflösen und aufschäumen.
  3. Verteilen Sie 1–2 Esslöffel gesüßte Kondensmilch gleichmäßig an der Innenseite eines Servierbechers.
  4. Gießen Sie eine halbe Tasse Ihrer bevorzugten Milch in den Servierbecher und fügen Sie die Ube-Mischung und den aufgeschäumten Espresso hinzu.
  5. Schlagen Sie 3 Esslöffel Schlagsahne, 1 Esslöffel Milch, ¼ Teelöffel Ube Extrakt und 1-2 Teelöffel Süßungsmittel zusammen.
  6. Gießen Sie den Cold Foam sorgfältig auf die Ube Latte.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass die Ube Halaya gut vermischt ist und verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

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