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Unwiderstehliche Crack-Burger

Unwiderstehliche Crack-Burger für jeden Anlass

Unwiderstehliche Crack-Burger, die die Geschmacksknospen kitzeln, ideal für jedes Grillfest und Abendessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Rindfleisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 650

Ingredients
  

Für die Burger-Patties
  • 500 g Gemischtes Hackfleisch 80/20 für optimale Saftigkeit
  • 2 EL Ranch-Gewürzmischung Für tiefere Geschmackstiefe
  • 150 g Geriebener Cheddar Würziger Cheddar ideal
  • 100 g Gekochter Speck Für knusprige Textur
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack
Für die Burger-Buns
  • 4 Stück Burger-Brötchen Brioche oder Sesam empfohlen
  • 50 g Butter Zum Rösten der Brötchen
Optional Toppings
  • 100 g Eingelegte Gurken Für erfrischende Note
  • 50 g Salat Für knackige Textur
  • 100 g Tomaten Für zusätzliche Frische
  • 100 g Zwiebeln Für zusätzliche Frische
  • 50 g Extra Käse Für Käseliebhaber
  • 100 g Crack-Sauce Mischung aus Mayo, Senf und Ranch

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, die Ranch-Gewürzmischung, den geriebenen Cheddar und den fein gehackten Speck vorsichtig vermengen.
  2. Teile die Mischung in gleichmäßige Portionen und forme daraus Patties. Mache in der Mitte jeder Patty eine kleine Vertiefung.
  3. Würze jede Seite der Patties mit Salz und Pfeffer. Erhitze die Grillpfanne und brate die Patties etwa 6 Minuten pro Seite.
  4. Während die Patties garen, schmelze die Butter in einer Pfanne und röste die Burger-Brötchen bis sie goldbraun sind.
  5. Setze die Patties auf die gerösteten Brötchen und füge die gewünschten Toppings hinzu.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 650kcalCarbohydrates: 35gProtein: 40gFat: 40gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Die Burger nach dem Garen 5 Minuten ruhen lassen für mehr Saftigkeit.

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