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Unwiderstehliches koreanisch inspiriertes Kimchi Bulgogi Cheesesteak

Unwiderstehliches koreanisch inspiriertes Kimchi Bulgogi Cheesesteak

Entdecke das unwiderstehliche koreanisch inspirierte Kimchi Bulgogi Cheesesteak – eine köstliche Fusion für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch, Koreanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rindfleisch
  • 500 g Rinderfilet Kann durch Hühnchen oder Tofu ersetzt werden.
  • 4 EL Sojasauce Verwende natriumarme Variante für gesündere Option.
  • 2 EL Sesamöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
  • 3 Zehen Gehackter Knoblauch Frisch ist am besten, Pulver kann auch verwendet werden.
  • 1 TL Zucker Optional Honig oder Agavennektar verwenden.
Für die Gemüse
  • 1 Zwiebel Kann durch Schalotten ersetzt werden.
  • 1 Paprika Jede beliebige Farbe oder Champignons verwenden.
Für das Kimchi
  • 200 g Kimchi Wähle die bevorzugte Schärfe.
Für das Sandwich
  • 4 Stück Hoagie-Brötchen oder Sub-Brötchen Vollkorn- oder glutenfreie Optionen sind erhältlich.
  • 200 g Käse Provolone oder Amerikanischer Käse, Cheddar oder Pepper Jack verwenden.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide das Rinderfilet, die Zwiebel und die Paprika in dünne Streifen und lege alles in separate Schalen bereit.
  2. Rindfleisch marinieren: Vermische Sojasauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch und Zucker; fügen das Rindfleisch hinzu und lasse mindestens 15 Minuten marinieren.
  3. Gemüse sautieren: Erhitze eine Pfanne und brate die Zwiebeln und Paprika für 5 Minuten an.
  4. Rindfleisch kochen: Schiebe das Gemüse zur Seite und koche das marinierte Rindfleisch für etwa 5 Minuten.
  5. Kimchi hinzufügen: Gib das gehackte Kimchi zu dem Rindfleisch und Gemüse in die Pfanne und koche weitere 2 Minuten.
  6. Cheesesteaks zusammenstellen: Lege die Mischung auf die aufgeschnittenen Brötchen, bestreue mit Käse und grille kurz.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 1200mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und passe die Zutaten nach deinem Geschmack an.

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