Boden vorbereiten: Mische die Graham-Cracker-Krümel und die gehackten Nüsse in einer Schüssel. Schmelze die braune Butter und gieße sie über die Mischung.

Boden backen: Heize den Ofen auf 175°C vor und backe den Boden für etwa 10 Minuten.

Käsekuchenfüllung vorbereiten: Frischkäse und Zucker cremig schlagen, Eier und Vanille hinzufügen.

Füllung in den Boden geben: Käsekuchenfüllung gleichmäßig über den abgekühlten Boden gießen.

Käsekuchen backen: Bei 160°C etwa 60 Minuten backen, bis die Füllung fest, aber in der Mitte leicht wackelig ist.

Abkühlen und kühlen: Lasse den Käsekuchen im Ofen abkühlen und stelle ihn anschließend für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.