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the output shoud be only the traslated words die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein

Vegane Mango Sticky Rice Kekse glutenfrei genießen

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 14 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 34 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Süßspeise
Cuisine: Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Sticky Rice Flour verwenden Sie KODA FARM’s Mochiko für die besten Ergebnisse.
  • 1 Tasse Kaltes Wasser teilen Sie es in zwei Tassen wie im Rezept angegeben.
  • 2 Esslöffel Neutrales Öl oder Olivenöl vermeiden Sie starke Aromen; andere neutrale Öle sind auch geeignet.
  • 1 Teelöffel Backpulver essentiell für die Textur.
  • 100 Gramm Zucker passen Sie die Menge nach Geschmack an; mehr Zucker ergibt süßere Kekse.
  • 1 Tasse Würfelig geschnittene Mangos frische, reife Mangos sind am besten.
  • few Gelbe Lebensmittelfarbe verwendet ein paar Tropfen für einen leuchtend gelben Farbton.
  • 1 Esslöffel Miso (optional) ersetzen Sie es durch eine Prise Salz, wenn gewünscht.
Für das Topping
  • 1 Tasse Süße Kokosmilch über die warmen Kekse träufeln für das perfekte Finish.
  • 2 Esslöffel Geröstete Sesamkörner über die Kekse streuen vor dem Servieren.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel
  • Küchenwaage

Method
 

Schritte
  1. Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Zutaten mischen. In einer großen Schüssel das Klebreismehl, 1 Tasse kaltes Wasser, das Öl, das Backpulver und den Zucker vermengen.
  3. Teig aufteilen. Teilen Sie die Hälfte des Teigs in eine separate Schüssel und fügen Sie die gewürfelten Mangos und gelbe Lebensmittelfarbe hinzu.
  4. Kekse formen. Lassen Sie mit einem Löffel Portionen des Teigs auf das Backblech fallen und bringen Sie sie in runde Formen.
  5. Backen. Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Kekse für 13-14 Minuten.
  6. Abkühlen. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und überführen Sie die Kekse auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gSodium: 10mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf und beachten Sie die Aufbewahrungstipps.

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