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Weihnachtliche Würstchen im Blätterteig

Ein köstliches Rezept für festliche Würstchen im Blätterteig, ideal für Feiertagsfeiern und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 450 g Schweinswürste Hauptzutat; sorgt für reichhaltigen Geschmack.
  • ½ Tasse Zwiebel, fein gewürfelt Fügt Süße und Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 Zehe Knoblauch, gehackt Verstärkt den Geschmack.
  • 1 TL Getrockneter Salbei Verleiht ein herzhaftes Aroma.
  • 1 TL Getrockneter Thymian Ergänzt den Salbei.
  • ¼ TL Schwarzer Pfeffer Fügt eine dezente Schärfe hinzu.
  • ¼ TL Salz Verstärkt das Geschmacksprofil.
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten von Zwiebeln und Knoblauch.
Für den Blätterteig
  • 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut Bildet die äußere Schicht.
  • 1 Stück Ei, zum Bestreichen Verleiht eine goldene Farbe.

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Küchenmesser
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln hinzufügen und 3-4 Minuten anbraten.
  3. Knoblauch hinzufügen und 1-2 Minuten kochen, dann mit Schweinswürsten und Gewürzen vermischen.
  4. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in 10cm x 15cm Rechtecke schneiden.
  5. 1 Esslöffel Füllung in die Mitte der Rechtecke geben, Teig darüber klappen und gut versiegeln.
  6. Rollen in 4-5 Stücke schneiden, Ei verquirlen und die Oberseite bestreichen.
  7. Rollen auf ein Backblech legen und 20-25 Minuten backen.
  8. Abkühlen lassen und mit Dips servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, genügend Abstand zwischen den Rollen zu lassen, damit sie gleichmäßig backen können.

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