Go Back
–+ servings
die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein füge keine "" oder ! oder so etwas hinzu

Weißer Cheddar Apfel Hähnchen Chili für den Herbst

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Schalen
Course: Suppe
Cuisine: Herzhaft
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 3 Tassen gehacktes Rotisserie-Hähnchen Kann auch durch gekochtes Truthahnfleisch oder pflanzliches Hähnchen ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch Traubenkernöl oder Avocadoöl ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Chilipulver Menge nach gewünschter Schärfe anpassen.
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel Kann weggelassen werden, wenn nicht vorhanden.
  • 2 Stück Äpfel (z.B. Braeburn, Granny Smith) Wählen Sie feste Äpfel, um die Konsistenz zu erhalten.
  • 1 Stück weiße Zwiebel Kann durch gelbe Zwiebel oder Schalotten ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Butter Kann durch Margarine oder vegane Butter ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Mehl Glutenfreies Mehl oder Maisstärke sind Alternativen.
  • 4 Tassen Hühnerbrühe Gemüsebrühe kann für eine vegetarische Version verwendet werden.
  • 1 Tasse Halbsüße Sahne Kann durch Sahne oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
  • 1 Dose Cannellini-Bohnen Andere Bohnen können verwendet werden.
  • 1 Tasse mexikanische Käsemischung, gerieben Kann durch Cheddar oder laktosefreie Alternativen ersetzt werden.
Für die Toppings
  • 1 Bund frische Frühlingszwiebeln Ideal zum Bestreuen.
  • 2 Stück Avocadoscheiben Fügen Cremigkeit und gesunde Fette hinzu.
  • 1 Tasse zusätzlicher Käse Für noch mehr Geschmack.

Equipment

  • Dutch Oven

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Olivenöl erhitzen. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 2 gewürfelte Äpfel und 1 gewürfelte weiße Zwiebel hinzu. Mit Chilipulver und Kreuzkümmel würzen und 6-8 Minuten kochen.
  2. Äpfel und Zwiebeln beiseitelegen. Entfernen Sie die Mischung aus dem Dutch Oven und legen Sie sie auf einen Teller.
  3. Butter schmelzen. Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie 2 Esslöffel Butter hinzu. Lassen Sie die Butter schmelzen und fügen Sie Mehl hinzu. Rühren und ca. 60 Sekunden kochen.
  4. Brühe und Sahne hinzufügen. Langsam 4 Tassen Hühnerbrühe und dann 1 Tasse Halbsüße Sahne hinzufügen. Zum Köcheln bringen und ca. 3-5 Minuten köcheln lassen.
  5. Hähnchen und Bohnen hinzufügen. 3 Tassen gehacktes Hähnchen, die Apfel-Zwiebel-Mischung und 1 Dose Cannellini-Bohnen hinzufügen. 5 Minuten kochen.
  6. Konsistenz anpassen und Käse einrühren. Nach Bedarf Brühe hinzufügen. 1 Tasse geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
  7. Servieren. In Schalen anrichten und nach Wunsch mit Frühlingszwiebeln, Avocados und Käse garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Zubereitung ist schnell und einfach, ideal für hektische Abende und Familie.

Tried this recipe?

Let us know how it was!