Würzige Jalapeno Mais Coleslaw für den Sommer

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Prep Time 15

Kühlzeit 30

Total Time 45

Servings: 4 Portionen

Course: Salat

Cuisine: Deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Coleslaw

1 Stück Grüner Kohl Alternative: Napa-Kohl für einen milderen Geschmack.
2 Stück Karotten Am besten frisch gerieben für eine optimale Konsistenz.
2 Stück Jalapeños Die Menge anpassen oder die Samen entfernen, um die Schärfe zu kontrollieren.
1 Tasse Mais Frisch oder aus der Dose verwenden, je nach Vorliebe.

Für das Dressing

1/2 Tasse Mayonnaise Griechischer Joghurt für eine gesündere Variante.
2 EL Limettensaft Frischer Limettensaft ist für den besten Geschmack bevorzugt.
1 EL Honig Agavensirup für eine vegane Option.
1 Prise Salz Frisch gemahlener Pfeffer liefert ein besseres Aroma.
1 Prise Pfeffer

Equipment

Reibe
Schüssel
Schneebesen

Method

Zubereitung

Gemüse vorbereiten: Reibe den grünen Kohl in feine Streifen, reibe die Karotten frisch und schneide die Jalapeños klein.
Dressing mischen: Gib Mayonnaise, Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und verrühre alles gut.
Zutaten kombinieren: Vermenge Kohl, Karotten, Mais und Jalapeños in einer Schüssel und füge das Dressing hinzu.
Kühlen: Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Servieren: Toss den Coleslaw und garniere ihn vor dem Servieren mit zusätzlichen Jalapeños.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack.

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