Würzige Krabben-Sushi-Schalen ganz einfach selbst gemacht

Entdeckt die köstlichen Würzigen Krabben-Sushi-Schalen – ein einfaches Rezept für Sushi-Genuss ohne Rollen.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Ruhezeit 10

Total Time 35

Servings: 4 Schalen

Course: Abendessen

Cuisine: Japanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Krabbenfüllung

200 g Imitation Krabbe Echte Krabbe für intensiveren Geschmack verwenden.
3 EL Mayonnaise Oder griechischen Joghurt für eine leichtere Variante verwenden.
1 EL Sriracha Nach persönlichem Geschmack anpassen.

Für die Sushi-Basis

300 g Warmer Reis Ideal ist Sushi-Reis, aber auch jeder andere Kurzreis funktioniert.

Für das Topping

2 EL Sesamsamen Leicht rösten für zusätzlichen Geschmack.
3 Stück Frühlingszwiebeln Kann durch Schnittlauch oder Schalotten ersetzt werden.
2 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Alternative verwenden.
1 TL Wasabi Sparsam dosieren, nach Geschmack.
50 g Eingelegter Ingwer Dient als Gaumenreiniger.

Equipment

Schüssel
Topf
Sieb

Method

Anleitung

In einer mittleren Schüssel die Mayonnaise und die Sriracha vermengen, bis eine glatte Mischung entsteht. Vorsichtig die gehackte Imitation Krabbe unterheben.
Den Sushi-Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen. In einem Topf den Reis mit 1,5 Tassen Wasser zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
In Schalen eine Portion des warmen Reises anrichten und die würzige Krabbenmischung gleichmäßig darüber verteilen.
Die Schalen mit Sojasauce, gerösteten Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Die Schalen mit kleinen Schälchen Wasabi und eingelegtem Ingwer servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 7gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 20IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Diese Schalen können nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie Avocado oder eingelegtem Gemüse verfeinert werden.

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