In einer großen Rührschüssel das Allzweckmehl, den Zucker, die Maisstärke und das Speisesalz gut vermischen.

Fügen Sie die kalten, in Würfel geschnittenen Stücke der ungesalzenen Butter hinzu und verarbeiten Sie die Mischung 2-3 Minuten lang.

Jetzt die frischen Cranberries und die Orangenschale unterheben.

Die Mischung auf eine saubere Arbeitsfläche übertragen und leicht kneten, dann zu einem Rechteck ausrollen.

Den ausgerollten Teig für etwa 20 Minuten ins Gefrierfach legen.

Nach dem Kühlen den Teig in 24 gleichmäßige Streifen schneiden.

Die Kekse bei 160 °C etwa 20 Minuten backen, bis die Kanten goldbraun sind.

Die Kekse auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

Für den Zuckerguss Puderzucker mit Orangensaft mischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Den Zuckerguss gleichmäßig über die Kekse träufeln, sobald sie abgekühlt sind.