Go Back
–+ servings
Zimt Zucker Donut Brot

Zimt Zucker Donut Brot für genussvolle Morgen

Ein köstliches Zimt Zucker Donut Brot, perfekt für Frühstück und Brunch. Einfach zu machen, verführerisch im Geschmack und ideal für die Vorratskammer.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden—füge mehr Flüssigkeit für die Feuchtigkeit hinzu.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker kann für einen intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 1 EL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist für optimale Ergebnisse.
  • 0.5 TL Meersalz Kann durch koscheres Salz ersetzt werden.
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch ersetzt werden.
  • 1 Stück Großes Ei Ein Leinsamen-Ei kann als vegane Option verwendet werden.
  • 0.25 Tasse Geschmolzene Butter Kann durch Pflanzenöl oder vegane Butter ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Mandel-Extrakt kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Zimt Muskatnuss kann für eine warme Note hinzugefügt werden.
Für die Zuckerglasur
  • 0.5 Tasse Zucker Verwende feinen Zucker für eine gleichmäßige Beschichtung.
  • 1 TL Zimt Die Zugabe von etwas Muskatnuss wird die Aromen intensivieren.

Equipment

  • Kastenform
  • Schüssel
  • Mischbesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine Kastenform (8½ x 4½ Zoll) vor, indem du sie mit einem Antihaftspray einsprühst.
  2. In einer großen Schüssel gib Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Meersalz. Vermische die Zutaten gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel vermische die Vollmilch, das große Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt.
  4. Gieße die feuchte Mischung in die Schüssel der trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um.
  5. Fülle den fertigen Teig in die vorbereitete Kastenform und backe das Brot für 60-70 Minuten.
  6. Lass das frisch gebackene Brot für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen.
  7. Bestreiche das warme Brot mit geschmolzener Butter und bestreue es mit der Zuckerglasur.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Rühre den Teig nur so lange, bis alles gerade vermischt ist.

Tried this recipe?

Let us know how it was!