Ofen vorheizen und Form vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine 23x13 cm große Kastenform gut ein.

Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zimt vermengen und gut umrühren.

Butter und Zucker cremig schlagen: Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.

Eier und Flüssigkeiten hinzufügen: Große Eier nacheinander hinzufügen und gut weiter rühren. Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gründlich vermengen.

Trockene Zutaten einarbeiten: Trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig verrühren.

Teig in die Form füllen: Die Hälfte des Teigs in die Kastenform geben und die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber streuen.

Restlichen Teig und Zimt-Zucker hinzufügen: Den restlichen Teig in die Kastenform füllen und die verbleibende Zimt-Zucker-Mischung obenauf streuen.

Marmorierung erzeugen: Mit einem Messer sanfte Spiralen durch den Teig ziehen, um einen marmorierten Effekt zu erzeugen.

Backen und Abkühlen: Das Zimt-Zucker Donut Brot für 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber rauskommt.