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der Ausgang

Zimtige gebackene Äpfel für den perfekten Ausgang

Diese köstlichen gebackenen Zimtäpfel sind einfach zuzubereiten und ideal für den perfekten Ausgang in den Herbst.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 4 Stück Große Äpfel Mischung aus süßen und säuerlichen Äpfeln verwenden
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Gibt Säure hinzu
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Süße und Würze
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden
  • 2 Teelöffel Zimt Hauptgewürz
  • 1/2 Teelöffel Ingwer Für subtile Schärfe
  • 1/4 Teelöffel Salz
Für die Konsistenz
  • 1 Esslöffel Maisstärke
  • 2 Esslöffel Butter Veganen Ersatz verwenden, wenn gewünscht

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
  2. Schäle und schneide die Äpfel in gleichmäßige Scheiben oder Stücke und lege sie in eine große Rührschüssel.
  3. Gib den Zitronensaft, das Wasser und den Vanilleextrakt zu den Äpfeln in die Rührschüssel und mische gut.
  4. Füge den braunen Zucker, Zimt, Ingwer, Maisstärke und das Salz zur Apfelmischung hinzu und mische alles gut durch.
  5. Übertrage die Apfelmischung in eine große Auflaufform und verteile die Butter darauf.
  6. Decke die Form mit Aluminiumfolie ab und backe die Äpfel für etwa 30 Minuten.
  7. Entferne die Folie und backe die Äpfel für weitere 10 Minuten, bis sie bräunen.
  8. Lass die Äpfel einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 1gFat: 10gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kombination aus süßen und säuerlichen Äpfeln ergibt den besten Geschmack. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind bis zu 4 Tage haltbar.

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