Als ich letztens in einem Restaurant saß und den süß-sauren Duft des Honey Walnut Shrimp in der Luft wahrnahm, konnte ich nicht anders, als sofort an mein Lieblings-Rezept zu denken: das Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp. Diese köstliche Speise besteht aus zartem, tempura-beschichtetem Garnelen, das in einer cremigen, süßen Sauce ertränkt und mit knackigen, kandierten Walnüssen verziert ist. Es ist die perfekte Lösung für ein schnelles Abendessen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch alle am Tisch begeistert! Die Kombination dieser Aromen und Texturen macht es zu einem echten Highlight in meiner Küche. Neugierig, wie Sie dieses Restaurant-Feeling nach Hause bringen können? Dann lassen Sie uns gleich mit dem Rezept loslegen!

Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

Einfachheit: Die Zubereitung des Honey Walnut Shrimp ist kinderleicht! Mit nur wenigen Zutaten und einem klaren Ablauf bringt man im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch.

Reicher Geschmack: Die perfekte Balance zwischen süß und salzig, gepaart mit der Knusprigkeit der Walnüsse, verwandelt jedes Bissen in einen Hochgenuss.

Vielfältig: Ob als schnelles Abendessen oder als Highlight bei der nächsten Dinnerparty, dieses Rezept beeindruckt garantiert! Werden Sie kreativ und fügen Sie vielleicht Ananas oder Paprika hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten.

Familienfreundlich: Jeder am Tisch wird dieses Gericht lieben, nicht nur die Garnelenliebhaber! Es ist die ideale Lösung, um Ihre Lieben von der Fast-Food-Routine abzubringen.

Schnell zubereitet: In kürzester Zeit haben Sie eine köstliche Mahlzeit, die den Aufwand von Restaurantbesuchen überflüssig macht. Dies ist die perfekte Gelegenheit, um Ihren Kochkünsten einen neuen Glanz zu verleihen! Schauen Sie sich auch meine anderen köstlichen Rezepte wie Hot Honey Feta oder Honig Butter Knoblauch Hühnchenstreifen an, um weitere Inspirationen zu sammeln!

Zutaten für Honey Walnut Shrimp

• Hier sind die benötigten Zutaten, um dieses köstliche Copycat-Panda-Express-Rezept zuzubereiten!

Für die Walnüsse

  • Wasser – sorgt dafür, dass die Walnüsse während des Kochens Feuchtigkeit erhalten.
  • Zucker – wird verwendet, um die Walnüsse zu karamellisieren und ihnen einen süßen Crunch zu verleihen.
  • Walnüsse – fügen Knusprigkeit und Geschmack hinzu; pecans können als Alternative verwendet werden, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

Für den Teig

  • Eiweiß – sorgt für einen leichten und luftigen Teig; garantiert knusprige Garnelen beim Frittieren.
  • Maisstärke – hilft bei der Konsistenz und Knusprigkeit des Teigs.

Für das Frittieren

  • Pflanzenöl – essentielles Frittieröl; verwenden Sie Öle mit hohen Rauchpunkten wie Raps- oder Traubenkernöl.
  • Garnelen – die Hauptzutat; geschält und entdarmt sorgt für zarte Garnelen. Große Garnelen sind bevorzugt.

Für die Sauce

  • Mayonnaise – fügt Cremigkeit zur Sauce hinzu; griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative.
  • Gesüßte Kondensmilch – trägt zur Süße bei und verdickt die Sauce.
  • Honig – süßt die Sauce und verbessert das Geschmacksprofil.
  • Paprika – sorgt für Tiefe in der Sauce mit einer subtilen Schärfe.

Zum Garnieren

  • Frühlingszwiebeln – für einen frischen Kontrast; optional.

Mit diesen Zutaten bringen Sie schnell den köstlichen Geschmack des Restaurants direkt auf Ihren Tisch!

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp

Step 1: Walnüsse karamellisieren
In einem kleinen Kochtopf kombinieren Sie Wasser, Zucker und Walnüsse. Lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist und die Walnüsse schön glänzen. Gießen Sie die Walnüsse anschließend auf ein Kuchengitter, um sie abkühlen und aushärten zu lassen.

Step 2: Teig vorbereiten
In einer mittelgroßen Schüssel das Eiweiß mit einem Schneebesen schaumig schlagen, bis es leicht und luftig ist. Fügen Sie nach und nach die Maisstärke hinzu und verrühren Sie beides zu einem glatten, klumpenfreien Teig. Dieser Teig ist entscheidend für die knusprige Textur der Garnelen im Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp.

Step 3: Öl erhitzen
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne oder einem Wok ausreichend Pflanzenöl, um die Garnelen darin zu frittieren, auf etwa 175°C (350°F). Verwenden Sie ein Küchenthermometer, um die Temperatur zu überprüfen. Wenn das Öl heiß genug ist, ist dies der perfekte Zeitpunkt, um mit dem Frittieren der Garnelen zu beginnen und ein köstliches Ergebnis zu garantieren.

Step 4: Garnelen frittieren
Tauchen Sie die vorbereiteten, geschälten und entdarmten Garnelen in den Teig und schütteln Sie den überschüssigen Teig ab. Geben Sie die Garnelen vorsichtig ins heiße Öl und frittieren Sie sie für 4-5 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Verwenden Sie eine Schaumkelle, um sie süß aus dem Öl zu nehmen und auf Küchenpapier abzulassen.

Step 5: Sauce zubereiten
In einer kleinen Schüssel mayonnaise, süße Kondensmilch, Honig und Paprika vermengen. Rühren Sie die Zutaten gut um, bis die Mischung schön cremig und gleichmäßig ist. Diese Sauce ist das Herzstück des Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp und verleiht dem Gericht seine süße und würzige Note.

Step 6: Garnelen kombinieren und servieren
Mischen Sie die frittierten Garnelen vorsichtig mit der vorbereiteten Sauce, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Servieren Sie die Garnelen heiß, gekrönt mit den kandierten Walnüssen. Optional können Sie das Gericht mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren, um einen zusätzlichen Farbtupfer und Geschmack zu bieten.

Aufbewahrungstipps für Honey Walnut Shrimp

Zimmertemperatur:: Das Gericht sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um die Frische zu gewährleisten.

Kühlschrank:: Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage aufbewahrt werden. Die Garnelen sollten getrennt von der Sauce gelagert werden, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Gefrierer:: Honey Walnut Shrimp lässt sich nicht gut einfrieren, da die Textur der Garnelen beim Auftauen leidet. Es wird empfohlen, die frisch zubereitete Version zu genießen.

Wiedererwärmen:: Wenn Sie Reste wieder aufwärmen möchten, nutzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Dies hilft, die Knusprigkeit der Garnelen so gut wie möglich zu bewahren.

Was passt zu Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp?

Genießen Sie eine köstliche Mahlzeit, die den Gaumen mit einer perfekten Mischung aus süßen und herzhaften Aromen verführt.

  • Gedämpfter Reis: Der lockere Reis ist die ideale Basis, um die köstliche, cremige Sauce aufzusaugen und harmoniert wunderbar mit den Aromen der Garnelen.

  • Gemüsestir-Fry: Ein bunter Gemüsestir-Fry bringt Frische und Crunch ins Spiel. Gemüse wie Brokkoli oder Paprika ergänzt die Süße der Garnelen geschmackvoll.

  • Mango-Salat: Ein frischer Mango-Salat belebt jedes Gericht mit einer fruchtigen Note und sorgt für eine erfrischende Abwechslung zur süßen Sauce.

  • Knoblauchbrot: Ein knuspriges Knoblauchbrot ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ideal, um die restliche Sauce aufzutunken. Die Kombination ist einfach unwiderstehlich!

  • Ginger Ale: Dieses spritzige Getränk mit einer leichten Schärfe passt hervorragend zu den süß-salzigen Garnelen und sorgt für eine erfrischende Begleitung.

  • Schokoladenmousse: Zum Dessert rundet eine feine Schokoladenmousse das Menü perfekt ab. Der reichhaltige Geschmack ist ein schöner Kontrast zur Süßigkeit der Garnelen.

Variationen & Alternativen

Entdecken Sie, wie Sie Ihr Honey Walnut Shrimp-Rezept nach Ihren Wünschen anpassen können! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und bringen Sie verschiedene Geschmäcker auf den Tisch.

  • Tropisch: Fügen Sie gewürfelte Ananas oder Paprika hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten. Die Kombination aus süßem Obst und knusprigen Garnelen wird jeden begeistern!

  • Leicht: Ersetzen Sie die Mayonnaise durch griechischen Joghurt für eine kalorienärmere Variante. Der Joghurt bringt eine erfrischende Cremigkeit in die Sauce.

  • Würzig: Für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick können Sie gehackten Knoblauch oder Ingwer in die Sauce geben. Diese Aromen bringen eine herrliche Tiefe ins Gericht.

  • Nussig: Experimentieren Sie mit anderen Nüssen wie Pekannüssen anstelle von Walnüssen. Der Unterschied im Geschmack wird eine interessante, aber köstliche Komponente hinzufügen.

  • Glutenfrei: Sie können die Maisstärke durch eine glutenfreie Paniermehlalternative ersetzen, um das Gericht glutenfrei zu genießen. So kann jeder mitessen!

  • Scharf: Fügen Sie einen Touch Sriracha oder Chilipaste zur Sauce hinzu, um Ihrem Gericht eine feurige Note zu verleihen. Hier treffen Süße und Schärfe aufeinander!

Möchten Sie noch mehr Inspiration? Wie wäre es mit meiner köstlichen Kunst Der Espresso oder dem unwiderstehlichen Hot Honey Feta?

Vorbereiten für den Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp

Das Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp ist perfekt für die Essensvorbereitung! Sie können die kandierten Walnüsse bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten, indem Sie sie einfach nach Anweisung karamelisieren und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Zudem lässt sich die Sauce aus Mayonnaise, gesüßter Kondensmilch, Honig und Paprika ebenfalls bis zu 24 Stunden im Voraus anrühren — einfach im Kühlschrank lagern, damit sie frisch bleibt. Am Tag des Servierens müssen Sie nur noch die Garnelen frittieren und mit der Sauce vermengen. Diese einfachen Schritte sparen Ihnen gleich viel Zeit und sorgen für ein köstliches Ergebnis, das genauso lecker bleibt!

Expertentipps für Honey Walnut Shrimp

  • Öltemperatur prüfen: Ideal sind 175°C (350°F), damit die Garnelen schön knusprig werden. Ein Küchenthermometer hilft, Überkochen zu vermeiden.

  • Nicht überfüllen: Frittieren Sie die Garnelen in kleinen Portionen, damit die Temperatur des Öls konstant bleibt und jede Garnele gleichmäßig bräunt.

  • Garnelen trocken tupfen: Vor dem Eintauchen in den Teig sollten die Garnelen gut abgetrocknet werden; das verhindert, dass der Teig abläuft.

  • Soße gut vermengen: Mischen Sie die Sauce gründlich, damit sich die Aromen gleichmäßig entfalten und die Garnelen schön umhüllt sind.

  • Sofort servieren: Genießen Sie das Gericht frisch zubereitet, damit die Garnelen knusprig und die Sauce cremig bleibt. Vermeiden Sie es, die Garnelen und die Sauce vorab zu mischen, um die perfekte Konsistenz zu behalten.

Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp Recipe FAQs

Wie wählt man die richtigen Garnelen aus?
Achten Sie darauf, frische, große Garnelen zu wählen, die geschält und entdarmt sind. Sie sollten eine feste Textur haben und leicht glänzen. Vermeiden Sie Garnelen mit dunklen Flecken oder einem strengen Geruch, da dies Hinweise auf eine verminderte Frische sind.

Wie bewahre ich die Reste auf?
Die Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind bis zu 2-3 Tage haltbar. Um die Knusprigkeit der Garnelen zu erhalten, ist es wichtig, sie getrennt von der Sauce zu lagern.

Kann ich Honey Walnut Shrimp einfrieren?
Leider ist das Einfrieren von Honey Walnut Shrimp nicht ratsam, da die Textur und Knusprigkeit der Garnelen beim Auftauen stark leiden. Es wird empfohlen, das Gericht frisch zuzubereiten und zu genießen.

Was kann ich tun, um die Garnelen knusprig zu halten, wenn ich sie aufwärme?
Um die Garnelen beim Wiedererwärmen knusprig zu halten, erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie die Garnelen vorsichtig hinein. Dadurch wird die Feuchtigkeit entfernt und die Außenschicht bleibt kross. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da sie die Garnelen weich macht.

Gibt es diätetische Überlegungen, die ich beachten sollte?
Da dieses Gericht Garnelen und Mayonnaise enthält, sollten Menschen mit Meeresfrüchte-Allergien oder solchen, die eine fettärmere Diät bevorzugen, vorsichtig sein. Als Alternative können Sie griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden, um eine leichtere Sauce zu erhalten, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Wie lange ist die Zubereitung von Honey Walnut Shrimp?
Die gesamte Zubereitung für Honey Walnut Shrimp dauert etwa 30-40 Minuten. Dies umfasst das Karamellisieren der Walnüsse, das Frittieren der Garnelen und das Zubereiten der Sauce. Planen Sie etwas zusätzliche Zeit ein, wenn Sie alles zum ersten Mal machen!

der Ausgang

Der Ausgang: Süß-salzige Garnelen-Genüsse

Erleben Sie mit dem Copycat Panda Express Honey Walnut Shrimp einen süß-salzigen Genuss, der perfekt für jedes Abendessen ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Chinesisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Walnüsse
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Walnüsse oder Pecans
Für den Teig
  • 1 Tasse Maisstärke
Für das Frittieren
  • 2 Tassen Pflanzenöl z.B. Raps- oder Traubenkernöl
  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt, große Garnelen bevorzugt
Für die Sauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 1/4 Tasse gesüßte Kondensmilch
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Paprika
Zum Garnieren

Equipment

  • Kochtopf
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schaumkelle
  • Küchenthermometer
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Walnüsse karamellisieren: In einem kleinen Kochtopf Wasser, Zucker und Walnüsse kombinieren. Bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen. Auf Kuchengitter abkühlen lassen.
  2. Teig vorbereiten: Eiweiß in einer Schüssel schaumig schlagen, dann nach und nach Maisstärke einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Öl erhitzen: Pflanzenöl in einer großen Pfanne auf etwa 175°C erhitzen.
  4. Garnelen frittieren: Garnelen in den Teig tauchen, überschüssigen Teig abtropfen lassen, in heißem Öl 4-5 Minuten frittieren.
  5. Sauce zubereiten: Mayonnaise, gesüßte Kondensmilch, Honig und Paprika vermengen und gut umrühren.
  6. Garnelen kombinieren und servieren: Frittierte Garnelen mit der Sauce mischen und sofort servieren, optional mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 14gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal als schnelles Abendessen oder für Dinnerpartys. Perfekt mit kreativen Zutaten wie Ananas oder Paprika anpassbar.

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