Es gibt nichts Besseres, als den köstlichen Duft von frisch gebackenem Pizza-Dough, der durch die Küche zieht! Diese ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und heißem Honig vereint die Aromen von cremiger Ricotta, schmelzendem Mozzarella und zartem Prosciutto zu einem unvergesslichen Genuss. Dieser Pizza-Klassiker ist nicht nur das ideale Comfort Food für gemütliche Abende, sondern auch eine großartige Wahl für gesellige Zusammenkünfte mit Freunden. Mit der Möglichkeit, ihn nach Belieben anzupassen – zum Beispiel mit würzigem Ziegenkäse oder frischem Rucola – wird jede Scheibe zu einem Geschmackserlebnis. Wer hätte gedacht, dass so viel Freude in einem Gericht steckt? Lass uns gemeinsam entdecken, wie du dieses wahre Meisterwerk in deiner eigenen Küche zaubern kannst! Warum ist diese Pizza so besonders? Einfache Zubereitung: Die Schritte sind unkompliziert, sodass selbst Küchenneulinge diese Pizza mühelos meistern können. Luxuriöse Aromen: Die Kombination aus cremiger Ricotta und salzigem Prosciutto sorgt für ein Geschmackserlebnis, das begeistert. Anpassbar: Ob mit Ziegenkäse oder frischem Rucola, du kannst diese Pizza nach deinem Geschmack variieren. Schnell zubereitet: In nur 15 Minuten im Ofen hast du eine köstliche Mahlzeit, perfekt für spontane Dinnerpartys. Geselliges Essen: Diese weiße Pizza bringt Freunde und Familie zusammen – ein echtes Highlight für jede Zusammenkunft! Verpasse nicht die Gelegenheit, diese Gaumenfreude auszuprobieren und kombiniere sie mit einem frischen Salat oder serviere sie als Kumpel zu einem Proteinriegel Schokoladen Erdnussbutter. Zutaten für die ultimative weiße Pizza Für den Pizzateig Pizzateig – Verwende hochwertigen, gekauften Teig oder stelle deinen eigenen her für das beste Ergebnis. Für den Belag Ricotta – Sinnvoll für ein cremiges Mundgefühl; alternativ mit Ziegenkäse für eine würzige Note. Frischer Mozzarella – Sorgt für eine köstlich schmelzende Texture; in mundgerechte Stücke reißen für gleichmäßiges Schmelzen. Prosciutto – Fügt eine salzige Geschmacksnote hinzu; kunstvoll anrichten für eine ansprechende Optik. Olivenöl – Verleiht zusätzlichen Geschmack und hilft, eine knusprige Kruste zu erzielen. Hot Honey – Bringt eine süß-würzige Note; gewöhnlicher Honig kann verwendet werden, hat aber nicht die Schärfe. Frisches Basilikum (optional) – Gibt nach dem Backen Frische und lebendige Farbe. Die Zutaten für die ultimative weiße Pizza sind einfach, aber voller Geschmack – perfekt für ein unvergessliches Abendessen! Step-by-Step Instructions für die ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig Step 1: Ofen vorheizen Heize den Ofen auf 245°C vor und stelle sicher, dass er gut durchwärmt ist, um die perfekte Basis für deine Pizzakreation zu schaffen. Dies ist entscheidend, damit der Teig knusprig und die Käseschichten schön schmelzen. Während der Ofen vorheizt, kannst du die anderen Schritte in Ruhe vorbereiten. Step 2: Teig ausrollen Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Kreis mit einem Durchmesser von etwa 30 cm aus. Achte darauf, dass der Teig gleichmäßig dick ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Lass den ausgerollten Teig etwa 5 Minuten ruhen, damit er die Form behält und nicht wieder zusammenzieht. Step 3: Ricotta verteilen Verteile die cremige Ricotta gleichmäßig über den ausgerollten Teig, wobei du einen Rand von etwa 2,5 cm für die Kruste frei lässt. Achte darauf, dass die Ricotta gleichmäßig aufgetragen wird, damit jeder Bissen der weißen Pizza mit Geschmack gefüllt ist. Dies sorgt für eine herrliche Basis, bevor die nächsten Zutaten hinzukommen. Step 4: Mozzarella hinzufügen Zerreiße die frische Mozzarella in kleine Stücke und scattere sie gleichmäßig über die Ricotta. Achte darauf, dass du die Mozzarella-Stücke verteilst, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten. Die Kombination aus Mozzarella und Ricotta macht die Pizza besonders schmelzend und lecker. Step 5: Prosciutto anrichten Lege die hauchdünnen Prosciutto-Scheiben kunstvoll über die Käse-Mischung. Platziere die Scheiben so, dass einige Teile sichtbar bleiben, um eine ansprechende Optik zu erzielen. Der salzige Prosciutto wird wunderbar mit der Cremigkeit der anderen Käsesorten harmonieren und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Step 6: Olivenöl beträufeln Träufle großzügig Olivenöl über die gesamte Pizza, um den Geschmack zu intensivieren und eine knusprige Kruste zu garantieren. Das Öl trägt auch dazu bei, dass der Teig nicht austrocknet und beim Backen eine goldbraune Farbgebung annimmt. Achte darauf, dass jede Ecke abgedeckt wird. Step 7: Backen Schiebe die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backe sie für 12–15 Minuten, bis der Rand goldbraun ist und der Käse zu blubbern beginnt. Halte während des Backens ein Auge auf die Pizza, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel wird. Der Duft wird deine Küche erfüllen und die Vorfreude steigern! Step 8: Mit heißem Honig beträufeln Nehme die Pizza aus dem Ofen und beträufle sie sofort mit dem scharfen Honig, um die süß-würzige Note hinzuzufügen. Die Wärme der Pizza wird den Honig leicht schmelzen und einen köstlichen Glanz verleihen. Dies ist der letzte Schliff, der die ultimative weiße Pizza besonders macht. Step 9: Garnieren und servieren Garnere die frisch gebackene Pizza mit einigen Blättern frischem Basilikum, um einen zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent zu setzen. Lass die Pizza ein paar Minuten ruhen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst. Genieße deine kreierte ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig warm und frisch aus dem Ofen. Variationen zur weißen Pizza Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe diese köstliche Pizza ganz nach deinem Geschmack an! Ziegenkäse: Ersetze die Ricotta durch Ziegenkäse für eine würzige, cremige Note. Diese Variante verleiht jeder Scheibe eine besondere Tiefe. Rucola hinzufügen: Streue nach dem Backen frischen Rucola über die Pizza für einen pfeffrigen Kick und eine erfrischende Farbe. Verschiedene Käsesorten: Experimentiere mit Gorgonzola oder Fontina für einen intensiveren Geschmack. Eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten sorgt für eine aufregende Geschmackserfahrung. Gemüse belegen: Füge gegrillte Zucchini oder Paprika hinzu, um der Pizza eine gesunde Note und zusätzliche Textur zu verleihen. Das Gemüse bringt Farbe und sorgt für einen leckeren Biss. Pikanter Belag: Probiere es mit etwas scharfer Salami oder Peperoni für zusätzlichen Schwung und eine pikante Geschmacksdimension. Herzhafte Kräuter: Streue vor dem Servieren frische Thymian- oder Oreganoblätter über die Pizza, um den Geschmack zu intensivieren. Diese Kräuter harmonieren hervorragend mit den anderen Zutaten. Süßer Abschluss: Wenn du den süßlichen Geschmack magst, versuche eine Mischung aus süßem Honig und einem Schuss Balsamico-Essig nach dem Backen für ein unvergessliches Aroma, das deine Gäste begeistern wird. Diese Variationen halten die Dinge spannend und ermöglichen dir, jedes Mal ein neues Pizzaerlebnis zu schaffen! Wenn du noch mehr inspirierende Rezepte suchst, schau dir auch unsere Deutsche Kirschtorte Rezept oder die Vegane Linsenknoedel Curry an. Was passt gut zu der ultimativen weißen Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig? Ein perfektes Abendessen wird nicht nur durch das Hauptgericht, sondern auch durch köstliche Beilagen vollendet, die das Geschmackserlebnis abrunden. Frischer Rucola-Salat: Eine einfache Mischung aus Rucola, Olivenöl und Zitrone bringt eine angenehme Frische, die wunderbar mit der Cremigkeit der Pizza harmoniert. Zudem sorgt der Salat für einen knackigen Texturkontrast. Knoblauchbrot: Wenn du auf der Suche nach etwas mehr Knusprigem bist, ist knuspriges Knoblauchbrot die ideale Wahl. Es ergänzt den italienischen Flair und eignet sich perfekt, um die köstlichen Käsesäfte aufzusaugen. Antipasto-Platte: Eine Auswahl an eingelegtem Gemüse, Oliven und köstlichem Käse bietet eine Festlichkeit auf dem Tisch. Die Vielfalt der Aromen regt den Appetit an und bringt Freunde und Familie zusammen. Weißer Sangria: Ein erfrischendes Getränk mit fruchtigen Noten passt nativ zu der würzigen Schärfe des Honigs. Die Süße der Früchte balanciert die Salzigkeit des Prosciuttos zusätzlich aus. Panna Cotta: Für eine süße Abrundung des Essens ist eine cremige Panna Cotta mit Beeren die perfekte Nachspeise. Die Leichtigkeit dieses Desserts nach der herzhaften Pizza wird dich begeistern! Zucchini-Nudeln: Für eine gesunde Komponente ohne Kohlenhydrate sorgen Zucchini-Nudeln, die leicht und frisch sind. Sie passen hervorragend zur weißen Pizza und geben dem Essen eine neue Dimension. Aufbewahrungstipps für die ultimative weiße Pizza Kühlschrank: Lagere die Reste der Pizza in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage, um die Frische zu erhalten. Gefrierschrank: Du kannst die Pizza bis zu 2 Monate einfrieren. Verpacke sie gut in Frischhaltefolie und lege sie dann in einen luftdichten Gefrierbehälter. Auftauen: Lasse die gefrorene Pizza über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor du sie wieder im Ofen auf 180°C erhitzt. Wiedererhitzen: Für einen knusprigen Genuss, erwähle den Ofen statt der Mikrowelle. Backe die Pizza für etwa 10-15 Minuten, bis sie wieder heiß und knusprig ist. Vorbereitung für die ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig Die ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig ist ein wahrer Genuss, der sich hervorragend für die Vorbereitung im Voraus eignet! Du kannst den Pizzateig und die Ricotta bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Stelle sicher, dass der Teig gut eingewickelt ist, um Austrocknen zu vermeiden. Auch die Mozzarella und der Prosciutto lassen sich bereits vorbereiten; bewahre sie in separaten Behältern im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Wenn du bereit bist zu backen, rolle einfach den Teig aus, verteile die Ricotta und belege alles mit Mozzarella und Prosciutto, bevor du das Ganze für 12-15 Minuten in den vorgeheizten Ofen schiebst. So erhältst du in kürzester Zeit ein köstliches Essen! Tipps für die beste weiße Pizza Qualität der Zutaten: Verwendet nur hochwertige Zutaten, wie frischen Mozzarella und Prosciutto, um das volle Aroma der weißen Pizza zu genießen. Kruste perfektionieren: Um eine knusprige Kruste zu erreichen, heize einen Pizzastein im Ofen vor. Vermeide, den Teig zu dick auszurollen. Ricotta gleichmäßig verteilen: Achte darauf, die Ricotta gleichmäßig aufzutragen und den Rand frei zu lassen, damit die Kruste schön knusprig wird. Hot Honey zuletzt: Beträufle die Pizza erst nach dem Backen mit heißem Honig, um dessen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Variationen ausprobieren: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Ziegenkäse oder aromatischem Gorgonzola für eine spannende Geschmacksvielfalt in deiner weißen Pizza. Ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten aus? Um das beste Geschmackserlebnis zu erreichen, achte darauf, nur frische Zutaten zu verwenden. Die Ricotta sollte cremig und ohne dunkle Stellen sein, während der Mozzarella eine milchige Frische haben sollte, ohne austrocknende Ränder. Beim Prosciutto ist darauf zu achten, dass er eine zarte, rosa Farbe hat und nicht schleimig wirkt. Hohe Qualität macht hier den Unterschied für den Geschmack! Wie lagere ich die Reste der Pizza? Die Reste der Pizza sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank gelagert werden. So bleiben sie bis zu 3 Tage frisch. Ich empfehle, die Pizza nicht in Folie zu wickeln, da dies die Kruste weich machen kann. Kann ich die Pizza einfrieren? Absolut! Du kannst die Pizza bis zu 2 Monate einfrieren. Wickel sie nach dem Abkühlen fest in Frischhaltefolie und lege sie anschließend in einen luftdichten Gefrierbehälter oder -beutel. Beim Auftauen ist es am besten, die Pizza über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen, bevor du sie wieder im Ofen erhitzt. Was ist die beste Methode, um die Pizza wieder aufzuwärmen? Um die ultimative weiße Pizza wieder aufzuheizen und die Knusprigkeit zu bewahren, wähle den Ofen statt der Mikrowelle. Heize ihn auf 180°C vor und backe die Pizza für etwa 10-15 Minuten, bis sie heiß und knusprig ist. So bleibt die Kruste schön! Gibt es allergische Überlegungen, die ich im Hinterkopf behalten sollte? Ja, bedenke mögliche Allergien gegenüber den Zutaten. Der Prosciutto ist ein trockener Schinken und kann Allergien auslösen. Darüber hinaus enthalten sowohl die Ricotta als auch der Mozzarella Milch, was für Milchallergiker problematisch sein könnte. Wenn du diese Pizza für andere zubereitest, kläre unbedingt mögliche Unverträglichkeiten im Voraus ab. Wie kann ich die Pizza anpassen, um sie gesünder zu machen? Wenn du die Pizza gesünder gestalten möchtest, könntest du die Ricotta durch eine leichtere Quark- oder Joghurtkombination ersetzen. Außerdem kannst du nach dem Backen frischen Spinat oder Rucola darübergeben, um mehr Vitamine hinzuzufügen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Ultimative weiße Pizza mit Prosciutto und scharfer Honig Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 15 minutes minsTotal Time 30 minutes mins Servings: 4 ScheibenCourse: AbendessenCuisine: ItalienischCalories: 320 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für den PizzateigPizzateig Verwende hochwertigen, gekauften Teig oder stelle deinen eigenen her für das beste Ergebnis.Für den Belag250 g Ricotta Sinnvoll für ein cremiges Mundgefühl; alternativ mit Ziegenkäse für eine würzige Note.200 g Frischer Mozzarella Sorgt für eine köstlich schmelzende Texture; in mundgerechte Stücke reißen.100 g Prosciutto Fügt eine salzige Geschmacksnote hinzu; kunstvoll anrichten.2 EL Olivenöl Verleiht zusätzlichen Geschmack und hilft, eine knusprige Kruste zu erzielen.1 EL Hot Honey Bringt eine süß-würzige Note.Frisches Basilikum (optional) Gibt nach dem Backen Frische und lebendige Farbe. Equipment OfenBackblechTeigroller Method SchritteOfen vorheizen auf 245°C.Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen zu einem 30 cm Kreis.Ricotta gleichmäßig über den Teig verteilen, 2,5 cm Rand lassen.Mozzarella in kleine Stücke zerreißen und gleichmäßig über die Ricotta scatter.Prosciutto kunstvoll über die Käse-Mischung anrichten.Olivenöl großzügig über die Pizza träufeln.Pizza 12–15 Minuten backen bis der Rand goldbraun ist.Pizza mit heißem Honig beträufeln.Mit frischem Basilikum garnieren und servieren. Nutrition Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 14gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg NotesDie Zutaten für die ultimative weiße Pizza sind einfach, aber voller Geschmack – perfekt für ein unvergessliches Abendessen! Tried this recipe?Let us know how it was!
