Ein gemütlicher Abend, die Luft füllt sich mit dem verlockenden Aroma von Gewürzen und köstlichem Hühnerfleisch. Hier kommt das perfekte Rezept für all jene, die sich nach einem schnellen, aber herzhaften Gericht sehnen: unser Keto White Chicken Chili! Diese cremige, geschmackvolle Low-Carb-Mahlzeit bringt nicht nur Wärme und Behaglichkeit auf den Tisch, sondern hält auch den Hunger stundenlang in Schach. Mit zarten, zerrupften Hühnerstücken und pikanten grünen Chilis ist dieses Rezept die ideale Wahl für alle, die sich nach einer gesunden Alternative zu Fast Food sehnen. Es ist einfach zuzubereiten – perfekt für ein Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Seid ihr bereit, eure Gäste mit einer Mahlzeit zu überraschen, die sowohl den Gaumen als auch die Seele erfreut? Warum ist dieses Rezept unwiderstehlich? Einfachheit: Die Zubereitung ist kinderleicht und benötigt keine speziellen Kochkünste, sodass jeder ein köstliches Gericht zaubern kann. Herzfreundlicher Genuss: Mit nur 5g Kohlenhydraten pro Portion ist es perfekt für alle, die eine Keto-Diät verfolgen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Vielseitigkeit: Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack abwandeln, indem du zum Beispiel zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügst. Wärme für die Seele: Diese cremige Chili kombiniert zarte Hühnerstücke mit einem Hauch von Gewürzen und bringt Komfort und Zufriedenheit auf jeden Tisch. Ideal für Meal Prep: Perfekt vorzubereiten und im Kühlschrank für bis zu 4 Tage haltbar – ideal für stressige Wochen oder als schnelles Abendessen! Probiere auch andere köstliche Rezepte wie Marry Chicken Ramen oder Chili Nudeln Mit. Keto White Chicken Chili Zutaten Für die Basis • Olivenöl – Fügt beim Sautieren den nötigen Fettanteil und Geschmack hinzu. • Knoblauch (2 Zehen, gehackt) – Verleiht Tiefe und verstärkt den Geschmack. • Zwiebel (1 klein, gehackt) – Sorgt für Süße und eine geschmackliche Grundlage. • Oregano (1 TL) – Bietet einen erdigen und leicht minzigen Geschmack. • Kreuzkümmel (1 ½ TL) – Verleiht dem Chili warme, erdige Noten. • Salz (1 TL) – Verstärkt alle Aromen des Gerichts. • Pfeffer (½ TL) – Fügt eine milde Schärfe hinzu. • Paprika (½ TL) – Bringt Farbe und eine subtile Süße ins Spiel. • Cayennepfeffer (¼ TL, optional) – Für zusätzlichen Schärfe, nach Belieben anpassen. Für die Flüssigkeit • Hühnerbrühe (4 Tassen) – Bildet die Basis des Chili; fügt Geschmack und Struktur hinzu. • Grüne Chilis (1 Dose, 4 oz) – Bringt einen würzigen Geschmack und eine milde Schärfe ins Gericht. Für die Cremigkeit • Schlagsahne (½ Tasse) – Sorgt für Cremigkeit und Reichtum. • Frischkäse (4 oz, gewürfelt) – Schmilzt im Chili und schafft eine samtige Textur. • Zerrupftes Rotisserie-Hühnchen (3 Tassen) – Bequem und geschmackvoll; fügt Protein hinzu. Mit diesen köstlichen Zutaten wird dein Keto White Chicken Chili nicht nur eine nährstoffreiche, sondern auch eine augenschmausende Mahlzeit, die all deine Sinne verwöhnt! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Keto White Chicken Chili Schritt 1: Olivenöl erhitzen Erhitze in einem großen Suppentopf oder einem Dutch Oven bei mittlerer bis niedriger Hitze das Olivenöl. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie etwa 3–4 Minuten lang, bis sie durchsichtig ist. Gib dann den gehackten Knoblauch dazu und koche ihn für weitere 1–2 Minuten, bis er aromatisch ist, ohne ihn zu verbrennen. Schritt 2: Gewürze hinzufügen Rühre den Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Paprika und optional den Cayennepfeffer in die Zwiebel-Knoblauch-Mischung ein. Sauté die Gewürze ungefähr 1 Minute lang, um die Aromen zu entfalten und den Geschmack des Keto White Chicken Chili zu intensivieren. Schritt 3: Brühe und grüne Chilis einfüllen Gib die Hühnerbrühe und die grünen Chilis in den Topf. Bringe die Mischung zum Köcheln und achte darauf, dass sie nicht zu stark sprudelt. Reduziere die Hitze und lasse das Ganze etwa 25 Minuten offen köcheln, damit die Brühe mindestens um ein Drittel reduziert wird und die Aromen gut verschmelzen. Schritt 4: Cremige Zutaten hinzufügen Senk die Hitze und füge die Schlagsahne, den gewürfelten Frischkäse und das zerrupfte Rotisserie-Hühnchen zum Chili hinzu. Rühre gelegentlich um, während du das Chili für etwa 10–15 Minuten weiter erhitzt, bis der Frischkäse schmilzt und das Gericht schön cremig wird. Schritt 5: Servieren und genießen Nimm den Topf vom Herd und serviere das Keto White Chicken Chili heiß. Du kannst es mit deinen bevorzugten keto-freundlichen Belegen wie Sauerrahm, Avocadoscheiben oder frisch geriebenem Käse garnieren, um diesem köstlichen Gericht das gewisse Etwas zu verleihen. Tipps zur Vorbereitung des Keto White Chicken Chili Das Keto White Chicken Chili eignet sich hervorragend für die Vorbereitung, um dir unter der Woche Zeit zu sparen! Du kannst die gehackte Zwiebel und den Knoblauch bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, um deren Frische zu bewahren. Zudem lässt sich die Hühnerbrühe mit den Gewürzen auch schon 3 Tage vorher zubereiten und gründlich abkühlen, bevor du sie im Kühlschrank lagerst. Wenn du bereit bist zu servieren, bringst du die Brühe zum Köcheln und fügst die vorbereiteten Zutaten hinzu, damit alles gleichmäßig erhitzt wird. So erhältst du die cremige und leckere Konsistenz, die dieses Gericht auszeichnet, und sparst wertvolle Zeit beim Kochen! Aufbewahrungstipps für Keto White Chicken Chili Raumtemperatur: Bewahre das Chili nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur auf, um das Wachstum von Bakterien zu vermeiden. Kühlschrank: Lagere das Keto White Chicken Chili in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo es bis zu 4 Tage frisch bleibt. Gefrierschrank: Du kannst das Chili bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Behälter einfrieren. Achte darauf, es gut abzudecken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Wiedererwärmen: Erwärme das Chili langsam auf dem Herd bei mittlerer Hitze und rühre gelegentlich um, bis es heiß und gleichmäßig erwärmt ist. Was passt gut zu Keto White Chicken Chili? Ein köstliches Meal-Feeling entsteht erst, wenn die richtigen Begleiter auf dem Tisch stehen. Diese Kombinationen unterstützen den Geschmack und machen jede Mahlzeit unvergesslich. Cremige Guacamole: Die samtige Textur der Guacamole ergänzt die Chili perfekt und bietet einen frischen Geschmackskontrast. Zesty Limetten-Nudeln: Mit einem spritzigen Limettengeschmack bringen diese Nudeln ein zusätzliches Element auf den Tisch, das sich wunderbar mit der Schärfe der Chili verbindet. Käsecracker: Knusprige Cracker aus Käse sind der perfekte Snack, um an die würzige Wärme der Chili heranzukommen, und sie fügen eine angenehme Crunch-Textur hinzu. Gemischter Salat: Ein frischer Salat mit knackigem Gemüse bringt eine gesunde Komponente ein, die die Schwere der Chili ausgleicht und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgt. Sauerrahm und frischer Koriander: Als Topping geben sie der Chili zusätzliche Frische und Cremigkeit und runden das Geschmackserlebnis ab. Keto-freundliches Brot: Ein Stück Low-Carb-Brot eignet sich hervorragend, um die köstliche Chili aufzutunken und den letzten Rest des Geschmacks aufzunehmen. Wählen Sie einige dieser Begleiter, um eine herzliche und schmackhafte Mahlzeit zu gestalten! Nützliche Tipps für Keto White Chicken Chili Cremige Konsistenz: Achte darauf, den Frischkäse in kleine Stücke zu schneiden, bevor du ihn hinzufügst, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten. Zwiebelwahl: Betrachte den Zwiebeltyp je nach Geschmack. Rote Zwiebeln bieten eine milde Note, während gelbe Zwiebeln eine stärkere Süße bringen. Gewürze blühen lassen: Schütte die Gewürze nur kurz an, um die Aromen richtig freizusetzen. Dies ist entscheidend für das köstliche Aroma des Keto White Chicken Chili. Kochzeit beachten: Für die beste Geschmackskombination lasse das Chili ausreichend lange köcheln, damit sich die Aromen gut vereinen können. Reste effizient nutzen: Du kannst das Chili bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder bis zu 3 Monate einfrieren – perfekt für schnelle, gesunde Mahlzeiten! Variationen & Alternativen Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe das Rezept nach deinen Vorlieben an! Doppeltes Protein: Verwende eine Mischung aus Hähnchenschenkeln und -brust für unterschiedliche Texturen und mehr Geschmack. Für den Kick: Tausche die grünen Chilis gegen gewürfelte Jalapeños aus, um dem Gericht mehr Schärfe zu verleihen. Die zusätzliche Schärfe wird deine Geschmacksnerven kitzeln! Vegetarische Version: Ersetze das Hähnchen durch Kichererbsen oder schwarze Bohnen für eine proteinreiche, fleischfreie Alternative. Keto-Gemüse: Füge Spinat oder Zucchini hinzu, um das Chili aufzupeppen und zusätzlich Nährstoffe einzubringen. Räucher-Note: Nutze geräucherte Paprika anstelle von normaler Paprika für ein intensiveres Aroma. Ein wahrer Genuss für Raucharomen-Liebhaber! Exotische Aromen: Integriere ein wenig Kokosmilch anstelle von Schlagsahne für eine tropische Wendung. Diese Veränderung wird nicht nur Geschmack, sondern auch eine cremige Textur hinzufügen. Säurekick: Spritze etwas frischen Limettensaft direkt vor dem Servieren hinzu, um die Aromen zu erfrischen und außergewöhnlich zu machen. Klassische Begleitung: Serviere es mit einem Beilagensalat oder gebratenem Blumenkohlreis für eine vollwertige und sättigende Mahlzeit. Du kannst auch die köstlichen Crack Chicken Gnocchi oder Chicken Caesar Sandwich ausprobieren! Keto White Chicken Chili Recipe FAQs Wie wähle ich die richtigen Zutaten für mein Keto White Chicken Chili aus? Absolut! Achte darauf, frische und reife Zutaten auszuwählen. Verwende frischen Knoblauch und Zwiebeln für den besten Geschmack. Die Zwiebeln sollten fest und glänzend sein, ohne dunkle Flecken. Wenn du grüne Chilis wählst, achte darauf, dass sie in der Dose keine große Menge an Zucker oder andere unerwünschte Zutaten enthalten. Wie lange kann ich das Keto White Chicken Chili im Kühlschrank aufbewahren? Das Chili hält sich im Kühlschrank bis zu 4 Tage. Stelle sicher, dass es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um die Aromen zu bewahren. Kann ich das Chili einfrieren? Wenn ja, wie geht das? Ja, du kannst das Keto White Chicken Chili bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren! Lass das Chili vollständig abkühlen, bevor du es in einem gefrierfesten Behälter oder Gefrierbeutel einfrierst. Achte darauf, so viel Luft wie möglich zu entfernen, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen und dann sanft auf dem Herd wieder erhitzen. Was kann ich tun, wenn mein Chili zu dick wird? Wenn dein Chili zu dick ist, kannst du einfach etwas mehr Hühnerbrühe oder sogar Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Lass es eine Weile köcheln, damit sich die Aromen weiterhin verbinden. Ich empfehle, kalt zu starten, da dies nicht zu einem plötzlichen Temperaturwechsel führt, der die gesamte Konsistenz änden könnte. Gibt es Alternativen, wenn ich Allergien berücksichtigen muss? Sehr! Für Menschen mit Laktoseintoleranz kannst du die Schlagsahne und den Frischkäse durch Kokoscreme oder einen laktosefreien Frischkäse ersetzen. Achte auch darauf, die Gewürze zu überprüfen, insbesondere wenn du empfindlich auf bestimmte Inhaltsstoffe reagierst. Das Chili ist glutenfrei, solange du glutenfreie Hühnerbrühe verwendest. Keto White Chicken Chili - Cremig und Low-Carb Genuss Genießen Sie unser Keto White Chicken Chili, ein herzhaftes und cremiges Gericht mit niedrigem Kohlenhydratanteil, perfekt für eine gesunde Ernährung. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 40 minutes minsTotal Time 50 minutes mins Servings: 6 PortionenCourse: HähnchenCuisine: Keto, MexikanischCalories: 400 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Basis2 EL Olivenöl Fügt beim Sautieren den nötigen Fettanteil und Geschmack hinzu.2 Zehen Knoblauch, gehackt Verleiht Tiefe und verstärkt den Geschmack.1 klein Zwiebel, gehackt Sorgt für Süße und eine geschmackliche Grundlage.1 TL Oregano Bietet einen erdigen und leicht minzigen Geschmack.1.5 TL Kreuzkümmel Verleiht dem Chili warme, erdige Noten.1 TL Salz Verstärkt alle Aromen des Gerichts.0.5 TL Pfeffer Fügt eine milde Schärfe hinzu.0.5 TL Paprika Bringt Farbe und eine subtile Süße ins Spiel.0.25 TL Cayennepfeffer Für zusätzliche Schärfe, nach Belieben.Für die Flüssigkeit4 Tassen Hühnerbrühe Bildet die Basis des Chili; fügt Geschmack und Struktur hinzu.1 Dose (4 oz) Grüne Chilis Bringt einen würzigen Geschmack und eine milde Schärfe ins Gericht.Für die Cremigkeit0.5 Tasse Schlagsahne Sorgt für Cremigkeit und Reichtum.4 oz Frischkäse, gewürfelt Schmilzt im Chili und schafft eine samtige Textur.3 Tassen Zerrupftes Rotisserie-Hühnchen Bequem und geschmackvoll; fügt Protein hinzu. Equipment großer Suppentopf oder Dutch Oven Method Schritt-für-Schritt-AnleitungErhitze in einem großen Suppentopf oder einem Dutch Oven bei mittlerer bis niedriger Hitze das Olivenöl. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie etwa 3–4 Minuten lang, bis sie durchsichtig ist. Gib dann den gehackten Knoblauch dazu und koche ihn für weitere 1–2 Minuten, bis er aromatisch ist, ohne ihn zu verbrennen.Rühre den Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Paprika und optional den Cayennepfeffer in die Zwiebel-Knoblauch-Mischung ein. Sauté die Gewürze ungefähr 1 Minute lang, um die Aromen zu entfalten und den Geschmack des Keto White Chicken Chili zu intensivieren.Gib die Hühnerbrühe und die grünen Chilis in den Topf. Bringe die Mischung zum Köcheln und achte darauf, dass sie nicht zu stark sprudelt. Reduziere die Hitze und lasse das Ganze etwa 25 Minuten offen köcheln, damit die Brühe mindestens um ein Drittel reduziert wird und die Aromen gut verschmelzen.Senk die Hitze und füge die Schlagsahne, den gewürfelten Frischkäse und das zerrupfte Rotisserie-Hühnchen zum Chili hinzu. Rühre gelegentlich um, während du das Chili für etwa 10–15 Minuten weiter erhitzt, bis der Frischkäse schmilzt und das Gericht schön cremig wird.Nimm den Topf vom Herd und serviere das Keto White Chicken Chili heiß. Du kannst es mit deinen bevorzugten keto-freundlichen Belegen wie Sauerrahm, Avocadoscheiben oder frisch geriebenem Käse garnieren. Nutrition Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 100mgIron: 2mg NotesLagere das Chili in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wo es bis zu 4 Tage frisch bleibt. Es kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Tried this recipe?Let us know how it was!
