Es gibt Momente in der Küche, die einfach magisch sind. Stellen Sie sich vor, Sie kommen nach einem langen Tag nach Hause, und der herrliche Duft von frisch zubereitetem Chicken Teriyaki Noodles schwebt durch die Luft. Dieses Rezept ist nicht nur eine gelungene Mischung aus zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und köstlichen Nudeln, sondern es lässt sich auch in nur 35 Minuten zubereiten. Schnelle, geschmackvolle Gerichte sind ideal für einen Abend unter der Woche oder wenn Sie einfach schnell etwas Leckeres zaubern möchten. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und entdecken, wie einfach es ist, sich eine selbstgemachte Mahlzeit zu gönnen. Was wäre, wenn wir das Traditionelle mit einem modernen Twist kombinieren? Warum werden Sie dieses Rezept lieben? Einfachheit: Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse, sodass jeder schnell ein köstliches Gericht zaubern kann. Schnell und lecker: In nur 35 Minuten sind diese Chicken Teriyaki Nudeln fertig – perfekt für hektische Wochentage! Gesunde Zutaten: Mit frischem Gemüse und zartem Hähnchen bieten diese Nudeln eine nahrhafte Mahlzeit, die voller Geschmack steckt. Vielseitig: Sie können variieren, indem Sie anderen Proteinen wie Garnelen oder Tofu verwenden, oder noch mehr Gemüse hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu steigern. Jeder wird es lieben: Diese Kombination aus Aromen wird Ihre Freunde und Familie beeindrucken und alle am Tisch begeistern. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Rezepten sind, schauen Sie sich auch unsere Crack Chicken Gnocchi oder spicy Brazilian Coconut Chicken an! Chicken Teriyaki Nudelzutaten Für die Nudeln • Gekochte Nudeln – Die Basis des Gerichts, können durch Reisnudeln oder Spaghetti ersetzt werden. Für das Hähnchen • Hähnchenbrust – Eine Hauptproteinquelle, dünn geschnitten für schnelles Garen; verwenden Sie festen Tofu für eine vegetarische Option. Für die Gemüse • Brokkoli-Röschen – Fügen Farbe und Crunch hinzu, kann durch Zuckerschoten oder grüne Bohnen ersetzt werden. • Paprika – Sorgen für Süße und lebendige Farbe; jede Farbe ist in Ordnung, Zucchini kann ebenfalls verwendet werden. • Karotte – Für Süße und Textur; in feine Streifen geschnitten für gleichmäßiges Garen. Für die Soßen • Sojasauce – Hauptgewürz für Salzigkeit; niedrigere Natrium- oder Tamari-Optionen für glutenfreie Bedürfnisse in Betracht ziehen. • Austernsoße – Verstärkt den Umami-Geschmack; kann durch Hoisinsauce für eine vegetarische Option ersetzt werden. • Teriyakisauce – Fügt Süße und Glanz hinzu; zusätzliche kann für mehr Geschmack hinzugefügt werden. • Mirin (Reiswein) – Für Süße und Säure; kann durch eine Mischung aus Zucker und Wasser ersetzt werden. Für die Aromen • Knoblauch – Aromatische Basis; für Frische fein gehackt. • Frischer Ingwer – Fügen Wärme und Tiefe hinzu; für einfachere Verarbeitung gerieben. • Gemüseöl – Zum Kochen; kann durch Sesamöl für zusätzlichen Geschmack ersetzt werden. Für das Garnieren • Sesamsamen – Für den Crunch als Garnitur; können auch durch zerstoßene Erdnüsse ersetzt werden. • Frühlingszwiebeln – Frische Garnitur für einen Geschmacks- und Farbkick. Genießen Sie das Kochen dieser Chicken Teriyaki Nudeln und lassen sich von den frischen Zutaten und dem köstlichen Geschmack begeistern! Schritt-für-Schritt-Anleitung für Schnelle Chicken Teriyaki Nudeln mit Gemüse Step 1: Nudeln vorbereiten Kochen Sie die Soba- oder Udon-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser. Dies dauert in der Regel 5-7 Minuten, bis die Nudeln weich sind, aber noch Biss haben. Sobald sie gar sind, abgießen und beiseite stellen, damit sie etwas abkühlen können. Step 2: Hähnchen marinieren In einer großen Schüssel Sojasauce, Austernsoße, Teriyakisauce, Mirin, fein gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer vermengen. Fügen Sie das dünn geschnittene Hähnchen hinzu und lassen Sie es mindestens 10 Minuten marinieren, damit sich die Aromen gut entfalten können. Dieser Schritt sorgt für leckeren Geschmack in den Chicken Teriyaki Nudeln. Step 3: Hähnchen garen Erhitzen Sie in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittelhoher Temperatur Gemüseöl. Geben Sie das marinierte Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es für 5-7 Minuten an, bis es durchgegart und goldbraun ist. Achten Sie darauf, das Hähnchen regelmäßig zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Step 4: Gemüse anbraten Fügen Sie nachdem das Hähnchen gar ist, die Brokkoli-Röschen, Paprika und die julienned Karotten in die Pfanne hinzu. Braten Sie das Gemüse für 3-4 Minuten an, bis es zart, aber noch knackig ist. So erhalten die Chicken Teriyaki Nudeln eine wunderbare Farbe und Textur. Step 5: Nudeln und Sauce kombinieren Geben Sie die abgetropften Nudeln in die Pfanne zu Hähnchen und Gemüse. Mischen Sie alles gut durch und lassen Sie es etwa 2 Minuten auf der Hitze, damit die Nudeln die Aromen der teriyakisauce aufnehmen. Stellen Sie sicher, dass alles gleichmäßig bedeckt ist für perfekten Geschmack. Step 6: Würzen anpassen Probieren Sie die Chicken Teriyaki Nudeln und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an. Fügen Sie bei Bedarf mehr Teriyakisauce hinzu, um die Süße und den Glanz zu intensivieren. Rühren Sie gründlich um, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt. Step 7: Servieren Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und verteilen Sie die Chicken Teriyaki Nudeln gleichmäßig auf Tellern. Lassen Sie sie einen Moment ruhen, damit sich die Aromen setzen können. Dies hilft, den Geschmack noch besser zur Geltung zu bringen. Step 8: Garnieren Kurz vor dem Servieren die Chicken Teriyaki Nudeln mit Sesamsamen und frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen. Diese Garnitur fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern macht auch optisch viel her. Guten Appetit! Variationen & Alternativen Entdecken Sie spannende Möglichkeiten, dieses köstliche Rezept zu personalisieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und genießen Sie die Vielfalt! Fisch: Ersetzen Sie Hähnchen durch Garnelen oder Lachs für eine delikate Variante. Vegetarisch: Nutzen Sie festen Tofu anstelle von Hähnchen, um eine köstliche pflanzliche Option zu kreieren. Zusätzliche Gemüse: Fügen Sie mehr Gemüse wie Zuckerschoten, Pak Choi oder Champignons hinzu für mehr Nährstoffe und Geschmack. Würzig: Mischen Sie Chiliflocken oder Sriracha in die Sauce für extra Schärfe. Ein aufregender Kick für alle, die es gerne spicy mögen. Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreie Sojasauce und Reisnudeln für eine schmackhafte glutenfreie Mahlzeit. Nussig: Verfeinern Sie das Gericht mit gerösteten Erdnüssen oder Cashewkernen für zusätzlichen Crunch und Geschmack. Fruchtig: Integrieren Sie Ananasstücke für eine süß-fruchtige Note, die direkt Urlaubsfeeling auf den Teller bringt. Asiatisches Flair: Ergänzen Sie mit frischem Koriander oder Thai-Basilikum vor dem Servieren, um eine aromatische Frische zu erzielen. Wenn Sie noch mehr interessante Rezepte erkunden möchten, schauen Sie sich unser Marry Chicken Ramen oder das Chicken Caesar Sandwich an! Vorbereitung der Schnellen Chicken Teriyaki Nudeln Diese Schnellen Chicken Teriyaki Nudeln sind ideal für die Vorbereitung im Voraus! Sie können die Nudeln bis zu 3 Tage im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. Das marinierte Hähnchen kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden, sodass die Aromen gut durchziehen können; einfach die Marinade anbringen und im Kühlschrank lagern. Um die Qualität zu erhalten, achten Sie darauf, die Nudeln nach dem Kochen leicht mit etwas Öl zu vermengen, damit sie nicht zusammenkleben. Wenn es Zeit zum Servieren ist, braten Sie das Hähnchen und Gemüse wie gewohnt an und fügen Sie einfach die vorbereiteten Nudeln hinzu. So genießen Sie ein köstliches Abendessen mit minimalem Aufwand! Tipps für die besten Chicken Teriyaki Nudeln Schnittechnik: Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen dünn geschnitten wird, um gleichmäßiges Garen und zarte Stücke zu gewährleisten. Hohe Hitze: Verwenden Sie beim Anbraten hohe Hitze, um dem Hähnchen eine schöne Bräunung zu verleihen und es saftig zu halten. Nudeln nicht überkochen: Achten Sie darauf, die Nudeln nur so lange zu kochen, wie auf der Verpackung angegeben, um ein Überkochen zu vermeiden und die perfekte Textur zu erhalten. Geschmack anpassen: Probieren Sie die Sauce, bevor Sie servieren, und passen Sie die Teriyakisauce nach Geschmack an – das macht die Chicken Teriyaki Nudeln noch köstlicher! Gemüse frisch hinzufügen: Fügen Sie das Gemüse erst nach dem Hähnchen hinzu, um sicherzustellen, dass es knackig und lebendig bleibt. Was passt zu Schnellen Chicken Teriyaki Nudeln? Ein rundum gelungenes Essen wird mit den passenden Beilagen und Akzenten erst richtig perfekt. Lassen Sie sich von diesen Ideen inspirieren, um Ihre Chicken Teriyaki Nudeln auf das nächste Level zu heben. Gedämpfte Dumplings: Diese zarten Teigtaschen ergänzen die Geschmäcker des Gerichts hervorragend und bieten einen tollen Kontrast in der Textur. Frischer Gurkensalat: Ein einfacher Gurkensalat mit einem leichten Dressing sorgt für Frische und knusprige Abwechslung, die die Süße der Teriyakisauce wunderbar ausgleicht. Knusprige Frühlingsrollen: Sie sind nicht nur lecker, sondern fügen einen knusprigen, herzhaften Bite hinzu, der Ihr Abendessen bereichert. Miso-Suppe: Eine warme Schüssel Miso-Suppe am Anfang des Essens bringt einen herzhaften Umami-Geschmack und macht das Mahlzeit noch wohltuender. Kokosnuss-Limonade: Dieses erfrischende Getränk, leicht süß mit einer tropischen Note, rundet den asiatischen Geschmack Ihres Abends perfekt ab. Grüner Tee: Ein warmes Glas grüner Tee bringt nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern harmoniert auch wunderbar mit den Aromen der Nudeln. Schokoladen-Mochi: Als süßes Finale sind Mochi eine köstliche Option, die auch eine schöne Textur hat und die Freude am Essen vervollständigt. Sesam-Mandel-Kekse: Diese Leckereien bieten einen knusprigen Nachgeschmack, der die Aromen des Essens respektiert und dennoch eine süße Note hinzufügt. Lagerungstipps für Chicken Teriyaki Nudeln Raumtemperatur: Chicken Teriyaki Nudeln sollten nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um das Risiko von Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Kühlschrank: Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Genießen Sie Ihre Chicken Teriyaki Nudeln innerhalb von 3 Tagen für den besten Geschmack. Gefrierschrank: Für längere Lagerung können Sie die Nudeln portionsweise in einem gefrierfesten Behälter einfrieren. Diese halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach. Wiedererwärmung: Zum Wiedererwärmen die Nudeln auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser oder Brühe erhitzen, um die Sauce zu lockern und die Aromen zu revitalisieren. Chicken Teriyaki Noodles Rezept FAQs Wie wähle ich das richtige Gemüse für meine Chicken Teriyaki Nudeln aus? Frisches und knackiges Gemüse ist der Schlüssel zu köstlichen Chicken Teriyaki Nudeln. Achten Sie darauf, dass die Brokkoli-Röschen leuchtend grün und fest sind, ohne dunkle Flecken. Paprika sollten prall und ohne Falten sein, während die Karotten eine klare Schnitte und feste Konsistenz aufweisen sollten. Ganz gleich, ob Sie Zuckerschoten, grüne Bohnen oder andere Gemüsesorten verwenden – frische Zutaten sorgen für den besten Geschmack! Wie lagere ich meine Chicken Teriyaki Nudeln richtig? Sie können die Reste der Chicken Teriyaki Nudeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort bis zu 3 Tage frisch. Stellen Sie sicher, dass sie schnell abgekühlt und immer gut verschlossen sind, um die Aromen zu bewahren und den Kontakt mit Luft zu vermeiden. Wie kann ich meine Chicken Teriyaki Nudeln einfrieren? Absolut! Portionieren Sie die Chicken Teriyaki Nudeln in gefrierfesten Behältern, und sie können bis zu 3 Monate im Gefrierfach bleiben. Lassen Sie beim Einfrieren einen kleinen Raum, da sich die Nudeln ausdehnen können. Zum Wiedererwärmen einfach die Nudeln auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser oder Brühe erhitzen, um die Sauce erneut zu aktivieren und das Gericht aufzufrischen. Was kann ich tun, wenn mein Hähnchen zäh geworden ist? Wenn das Hähnchen zäh ist, liegt das oft daran, dass es zu lang oder bei zu niedriger Temperatur gekocht wurde. Achten Sie darauf, das Hähnchen in dünne Scheiben zu schneiden und es in einer heißen Pfanne zu braten, um ein schnelles Garen zu gewährleisten. Für ein zarteres Ergebnis können Sie das Hähnchen auch für länger marinieren, um die Aromen besser einziehen zu lassen. Gibt es spezielle Ernährungshinweise, die ich beachten sollte? Ja, wenn Sie Allergien haben, sollten Sie darauf achten, dass Sojasauce, Austernsoße und Teriyakisauce Gluten enthalten können. Ich empfehle, glutenfreie Alternativen wie Tamari-Soja- oder Hoisinsauce zu verwenden. Außerdem können Sie für eine vegetarische Option das Hähnchen durch Tofu ersetzen. Schnelle Chicken Teriyaki Nudeln mit Gemüse Eine schnelle und köstliche Mischung aus Hähnchen, Gemüse und Nudeln, die in nur 35 Minuten zubereitet wird. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 10 minutes minsCook Time 25 minutes minsTotal Time 35 minutes mins Servings: 4 PortionenCourse: HähnchenCuisine: AsiatischCalories: 450 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Nudeln250 g gekochte Soba- oder Udon-Nudeln alternativ Reisnudeln oder SpaghettiFür das Hähnchen400 g Hähnchenbrust dünn geschnittenFür das Gemüse200 g Brokkoli-Röschen1 Paprika jede Farbe1 Karotte in feine Streifen geschnittenFür die Soßen60 ml Sojasauce oder Tamari für glutenfrei30 ml Austernsoße oder Hoisinsauce für vegetarisch60 ml Teriyakisauce zusätzlich für mehr Geschmack30 ml Mirin (Reiswein) oder eine Mischung aus Zucker und WasserFür die Aromen2 Zehen Knoblauch fein gehackt1 Stück frischer Ingwer gerieben2 EL Gemüseöl oder SesamölFür das Garnieren2 EL Sesamsamen oder zerstoßene Erdnüsse2 Stücke Frühlingszwiebeln frisch geschnitten Equipment KochtopfPfanneSchüssel Method Schritt-für-Schritt-AnleitungNudeln in einem großen Topf gemäß den Anweisungen kochen. Sojasauce, Austernsoße, Teriyakisauce, Mirin, Knoblauch und Ingwer vermengen und das Hähnchen marinieren. Hähnchen in einer Pfanne garen und anbraten. Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es zart ist. Nudeln und Sauce kombinieren, 2 Minuten auf Hitze lassen. Würzen nach Geschmack anpassen und gut umrühren. Servieren und mit Garnitur dekorieren. Nutrition Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 2mg NotesDas Rezept ist vielseitig und lässt sich mit verschiedenen Gemüsesorten und Proteinen abwandeln. Tried this recipe?Let us know how it was!
