Die Feiertage sind vorbei, aber die köstlichen Aromen schwirren immer noch in der Luft. Diese Cranberry Chicken & Brie Pizza ist die perfekte Möglichkeit, um übriggebliebene Festtagsleckereien neu zu erfinden. Mit saftigem, zerkleinertem Hähnchen, cremigem Brie und einer fruchtigen Cranberry-Sauce ist dieses Gericht nicht nur schnell zubereitet, sondern sorgt auch für ein genussvolles Erlebnis, das sowohl Familie als auch Freunde begeistert. In nur 25 Minuten verwandelt sich Ihre Küche in ein kleines Gourmet-Restaurant, ohne dabei den Stress eines aufwendigen Kochprozesses. Darüber hinaus kann diese Pizza problemlos glutenfrei zubereitet werden, sodass wirklich jeder mitfeiern kann. Wer hätte gedacht, dass der Genuss der Feiertage so einfach sein kann? Bereit, in die Welt einer neuen Geschmackskombination einzutauchen? Warum ist diese Pizza einmalig? Einzigartiger Geschmack: Diese Cranberry Chicken & Brie Pizza kombiniert salzige und süße Aromen, die auf der Zunge zergehen. Schnell und einfach: In nur 25 Minuten wird aus übrig gebliebenem Hähnchen ein feines Gericht, perfekt für hektische Abende. Vielseitige Zubereitung: Diese Rezeptur kann leicht glutenfrei zubereitet werden, sodass sie für alle geeignet ist. Genuss für Gesellschaft: Das kreative Zusammenführen klassischer Feiertagsgeschmäcker macht sie zu einem Hit auf jeder Feier, und die Kombination aus erfrischendem Rucola und cremigem Brie wird jeden begeistern. Küchenfreundlich: Ideal für das Kochen mit Freunden oder Familie – gemeinsam zubereitet, wird das Essen noch schöner! Cranberry Hähnchen & Brie Pizza Zutaten • Für den Teig: Pizza-Teig – Eine gute Basis; kann fertig gekauft oder selbstgemacht sein; glutenfreier Teig passt auch. • Für den Belag: Zerkleinertes Hähnchen – Für Protein und Textur; eignet sich hervorragend für übrig gebliebenes Hähnchen oder Truthahn. Cranberry-Sauce – Fügt Säure und Feuchtigkeit hinzu; ganze Cranberries sorgen für eine bessere Textur; Gelee kann verwendet werden. Brie-Käse – Sorgt für Cremigkeit und reichhaltigen Geschmack; kann durch andere weiche Käsesorten ersetzt werden. Mozzarella-Käse – Für den typischen Stretch und die klassische Pizza-Note. Rote Zwiebel – Verleiht Crunch und Schärfe; kann durch süße Zwiebel ersetzt oder ganz weggelassen werden. Olivenöl – Verbessert die Knusprigkeit des Teigs und fügt Geschmacksdimensionen hinzu. Thymian (frisch oder getrocknet) – Bringt Kräuternoten, die die reichen Aromen ergänzen. Salz & Pfeffer – Essentiell zum Ausbalancieren der Aromen und zur Geschmackssteigerung. Frischer Rucola oder Spinat – Sorgt nach dem Backen für frische Noten und visuelle Attraktivität; eine nahrhafte Ergänzung. Step-by-Step Instructions für Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza Step 1: Ofen vorheizen Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor, entweder durch Eingabe dieser Temperatur oder gemäß den Anweisungen auf der Pizza-Teigverpackung. Eine ausreichende Temperatur ist entscheidend, um eine knusprige Kruste zu erhalten, die schön golden wird. Nutzen Sie bei Bedarf einen Pizzastein für noch mehr Knusprigkeit. Step 2: Teig vorbereiten Rollen Sie den Pizza-Teig gleichmäßig auf einem Backblech aus. Verwenden Sie ein Nudelholz oder Ihre Hände, um den Teig auf die gewünschte Dicke zu bringen. Bestreichen Sie dann die Oberfläche des Teigs großzügig mit Olivenöl, um die Knusprigkeit zu fördern und zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Step 3: Hähnchen und Cranberry-Mischung herstellen Mischen Sie in einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchenfleisch mit der Cranberry-Sauce, bis das Hähnchen gleichmäßig überzogen ist. Diese Mischung sorgt für einen leckeren, feuchten Belag, der die Grundlage für Ihre Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza bildet. Step 4: Pizza belegen Verteilen Sie die Cranberry-Hähnchen-Mischung gleichmäßig über den vorbereiteten Pizzateig. Achten Sie darauf, dass die Mischung gut verteilt ist, sodass jeder Bissen voller Geschmack ist. Diese köstliche Mischung kombiniert die herzhaften und süßen Aromen und macht Ihre Pizza besonders. Step 5: Käse hinzufügen Legen Sie die Brie-Scheiben gleichmäßig auf die Hähnchen-Mischung, gefolgt von einer großzügigen Menge Mozzarella-Käse. Die Brie sorgt für eine cremige Textur, während der Mozzarella für die charakteristische Dehnbarkeit sorgt. Diese Käsekombination ist der Schlüssel für den perfekten Belag. Step 6: Zwiebeln und Gewürze hinzufügen Fügen Sie dünn geschnittene rote Zwiebeln gleichmäßig über die Käse-Schicht hinzu. Träufeln Sie etwas Olivenöl darüber und würzen Sie nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Thymian. Diese Zutaten verleihen der Pizza zusätzlichen Crunch und eine aromatische Tiefe. Step 7: Pizza backen Schieben Sie die Pizza in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 12-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und die Kruste goldbraun ist. Behalten Sie die Pizza im Auge, denn die richtige Backzeit sorgt für eine perfekte Konsistenz und die besten Aromen. Step 8: Aus dem Ofen nehmen und garnieren Nehmen Sie die Pizza vorsichtig aus dem Ofen und lassen Sie sie etwas abkühlen. Toppen Sie die Pizza dann mit frischem Rucola oder Spinat für eine knackige Frische und ein ansprechendes Aussehen. Diese Extras machen Ihre Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza besonders ansprechend. Step 9: Servieren und genießen Schneiden Sie die Pizza in Stücke und servieren Sie sie warm. Der Genuss dieser Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza bringt die festlichen Aromen wieder auf den Tisch und wird garantiert Ihre Familie und Freunde begeistern! Aufbewahrungstipps für Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza Raumtemperatur: Wenn Sie die Pizza nicht sofort servieren, lassen Sie sie nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen, um die Frische zu erhalten. Kühlschrank: Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter auf; sie halten sich etwa 3 Tage und bleiben schmackhaft. Gefrierfach: Für längere Lagerung können Sie die Pizza bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren; stellen Sie sicher, dass sie gut eingewickelt ist, um Gefrierbrand zu vermeiden. Aufwärmen: Erwärmen Sie die Pizza im Ofen bei 180°C für ca. 10-15 Minuten, bis der Käse wieder geschmolzen und die Kruste knusprig ist. Meal Prep für die Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza Diese Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza ist ideal für die Vorbereitung im Voraus, sodass Sie Zeit sparen können, besonders an hektischen Abenden. Sie können die Cranberry-Hähnchen-Mischung bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen gut durchziehen zu lassen. Auch der Pizzateig kann bereits vorbereitet und bis zu 3 Tage im Voraus gekühlt werden. Ein wichtiger Tipp ist, den Teig vor dem Ausrollen mit etwas Olivenöl zu bestreichen, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Sobald Sie bereit sind, die Pizza zu backen, rollen Sie einfach den Teig aus, belegen ihn mit der vorbereiteten Mischung, dem Brie und Mozzarella und backen ihn für 12-15 Minuten. So genießen Sie eine köstliche, frisch gebackene Pizza mit minimalem Aufwand! Was passt zu Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza? Diese Kombination aus Aromen und Texturen lässt sich perfekt mit einer Vielzahl von Beilagen kombinieren, um Ihr Essen zu vervollständigen. Frischer Rucola-Salat: Mit einem leichten Dressing sorgt der knackige Salat für zusätzlichen Frischekick und ein perfektes Geschmacksgleichgewicht. Cremige Polenta: Diese samtige Beilage ergänzt die reichhaltigen Aromen der Pizza wunderbar und bietet eine unerwartete, herzhafte Note. Würzige Kürbissuppe: Die süße und herzhafte Suppe harmoniert mit den fruchtigen Cranberry-Noten der Pizza und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre. Geröstetes Gemüse: Buntes, saisonales Gemüse bringt zusätzliche Texturen und Farben auf den Tisch und macht Ihr Gericht noch ansprechender. Glasierter Rotkohl: Die leicht süße und saure Note passt perfekt zu den herzhaften Elementen der Pizza und bringt festliche Farbtupfer auf den Teller. Kalter Apfelwein: Ein fruchtiger Apfelwein rundet das Mahl perfekt ab und fördert die fruchtigen Aromen der Pizza. Zartschmelzende Schokoladenmousse: Als krönender Abschluss sorgt der luftige Nachtisch für ein wunderbares Geschmackerlebnis mit einem Hauch von Eleganz. Expertentipps für die beste Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza • Ofen gut vorheizen: Eine ausreichende Vorheizzeit ist entscheidend, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Optimal sind 10-15 Minuten vor dem Backen. • Pizzastein verwenden: Für eine noch bessere Knusprigkeit empfehlen wir die Benutzung eines Pizzasteins, der gleichmäßige Wärme abgibt. • Käse sorgfältig verteilen: Achten Sie darauf, die Brie-Scheiben gleichmäßig zu verteilen, um eine cremige Textur zu gewährleisten, die den anderen Aromen schmeichelt. • Kräuter hinzufügen: Frischer oder getrockneter Thymian sollte großzügig verwendet werden, um die Aromen in der Cranberry-Hähnchen Mischung zu verstärken. • Pizza kurz abkühlen lassen: Lassen Sie die fertige Pizza ein bis zwei Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden. So setzen sich die Aromen besser, und die Stücke lassen sich einfacher servieren. Varianten & Alternativen Passen Sie dieses Rezept nach Ihrem Geschmack an und entdecken Sie neue Möglichkeiten! Glutenfrei: Verwenden Sie glutenfreien Pizzateig für eine diätetische Anpassung, damit auch Gäste mit Unverträglichkeiten genießen können. Türkei statt Hähnchen: Tauschen Sie das zerkleinerte Hähnchen gegen übrig gebliebenen Truthahn aus, um eine köstliche Resteverwertung zu erzielen. Karamellisierte Zwiebeln: Fügen Sie karamellisierte Zwiebeln zur Cranberry-Hähnchen-Mischung hinzu, um eine süßere Note zu erzielen, die hervorragend harmoniert. Cremige Alternativen: Ersetzen Sie Brie durch Ziegenkäse oder Ricotta für eine andere, aber ebenso köstliche Cremigkeit auf Ihrer Pizza. Extra Kräuter: Ein Hauch von frischem Rosmarin oder Oregano kann die Aromen intensivieren und dem Gericht eine mediterrane Note verleihen. Schärfe hinzufügen: Für einen extra Kick fügen Sie Jalapeños oder rote Pfefferflocken zur Zwiebel-Ebene hinzu – perfekt für Liebhaber scharfer Speisen! Frische Zitrone: Ein Spritzer Zitronensaft über die fertige Pizza bringt eine erfrischende Säure, die die süßen und herzhaften Geschmäcker balanciert. Pilzverrückte: Ergänzen Sie die Pizza mit sautierten Champignons oder anderem Gemüse, um zusätzliche Texturen und Geschmäcker zu erhalten. Wenn Sie weitere köstliche Kombinationen suchen, schauen Sie sich auch Marry Chicken Ramen an oder probieren Sie unsere Brazilian Coconut Chicken. Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza Recipe FAQs Wie wähle ich die richtigen Zutaten aus? Für die Cranberry Chicken & Brie Pizza sollten die Zutaten frisch und von guter Qualität sein. Achten Sie darauf, dass der Brie weich und die Cranberry-Sauce geschmacklich intensiv ist. Verwenden Sie ganze Cranberries für eine bessere Textur. Wenn Sie Hähnchen oder Truthahn verwenden, entscheiden Sie sich für zartes, saftiges Fleisch, um den besten Geschmack zu erzielen. Wie bewahre ich die Pizza nach dem Kochen auf? Die Reste der Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu 3 Tage frisch und schmackhaft. Vermeiden Sie es, die Pizza länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen zu lassen, um die Qualität nicht zu beeinträchtigen. Kann ich die Pizza einfrieren? Absolut! Wenn Sie die Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza länger aufbewahren möchten, können Sie sie bis zu 2 Monate im Gefrierschrank lagern. Wickeln Sie die Pizza dazu gut in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Aufwärmen den Ofen auf 180°C vorheizen und die Pizza 10-15 Minuten backen, bis der Käse wieder geschmolzen ist und die Kruste knusprig wird. Gibt es häufige Probleme bei der Zubereitung? Wenn die Pizza nicht gut aufgeht oder die Kruste nicht knusprig wird, kann es daran liegen, dass der Ofen nicht richtig vorgeheizt war. Achten Sie darauf, den Ofen mindestens 10-15 Minuten vor dem Backen vorzuheizen. Ein Pizzastein kann ebenfalls helfen, die Knusprigkeit zu verbessern. Wenn die Pizza zu trocken ist, verwenden Sie mehr Cranberry-Sauce oder Hähnchen, um sie saftiger zu machen. Welche Allergien sollte ich beachten? Bei der Zubereitung der Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza sollten Personen, die an Laktoseintoleranz oder einer Allergie gegen Milchprodukte leiden, auf Alternativen zu Brie und Mozzarella zurückgreifen, wie etwa laktosefreien Käse oder eine vegane Käseauswahl. Zudem kann für Glutenempfindliche ein glutenfreier Pizzateig verwendet werden. Wie lange kann ich die Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza im Kühlschrank aufbewahren? Die Pizza bleibt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für etwa 3 Tage frisch. Achten Sie darauf, die Pizza vor dem Verzehr gründlich zu überprüfen – wenn Sie dunkle Stellen oder einen unangenehmen Geruch bemerken, ist es besser, sie nicht mehr zu essen. Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza für Feste Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese köstlichen Aromen machen die Cranberry-Hähnchen und Brie Pizza zu einer festlichen Lieblingsspeise. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 12 minutes minsAbkühlzeit 2 minutes minsTotal Time 25 minutes mins Servings: 4 StückeCourse: AbendessenCuisine: AmerikanischCalories: 350 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für den Teig1 Stück Pizza-Teig Kann fertig gekauft oder selbstgemacht sein; glutenfreier Teig passt auch.Für den Belag2 Tassen Zerkleinertes Hähnchen Eignet sich hervorragend für übrig gebliebenes Hähnchen oder Truthahn.1 Tasse Cranberry-Sauce Fügt Säure und Feuchtigkeit hinzu.200 g Brie-Käse Sorgt für Cremigkeit; kann durch andere weiche Käsesorten ersetzt werden.1 Tasse Mozzarella-Käse Für den typischen Stretch.1 Stück Rote Zwiebel Verleiht Crunch und Schärfe.2 EL Olivenöl1 TL Thymian Frisch oder getrocknet.nach Geschmack Salznach Geschmack Pfeffer1 Tasse Frischer Rucola oder Spinat Für frische Noten nach dem Backen. Equipment BackblechNudelholzOfen Method Schritt-für-Schritt-AnleitungHeizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor, um eine knusprige Kruste zu erhalten.Rollen Sie den Pizza-Teig gleichmäßig aus und bestreichen Sie ihn mit Olivenöl.Mischen Sie das zerkleinerte Hähnchenfleisch mit der Cranberry-Sauce.Verteilen Sie die Cranberry-Hähnchen-Mischung gleichmäßig über den Teig.Legen Sie die Brie-Scheiben und Mozzarella-Käse gleichmäßig auf die Mischung.Fügen Sie rote Zwiebeln und Gewürze hinzu.Backen Sie die Pizza 12-15 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen ist.Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und garnieren Sie sie mit Rucola oder Spinat.Servieren Sie die Pizza warm. Nutrition Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 4mgCalcium: 15mgIron: 8mg NotesDie Pizza kann problemlos glutenfrei zubereitet werden. Optimal ist die Verwendung eines Pizzasteins für bessere Knusprigkeit. Tried this recipe?Let us know how it was!
