Name: Crispy Chicken Wonton Tacos schnell und einfach
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 g Hühnerbrust ohne Knochen und Haut (Kann durch Garnelen, Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden.); 4 EL Teriyakisauce (Für leichtere Option natriumarme Variante verwenden.); 0.5 EL Sesamöl (Bei Nussallergien kann Kokosöl verwendet werden.); 2 EL Sojasauce (Tamari kann als glutenfreie Option genutzt werden.); 2 TL Knoblauch (gehackt); 1 TL Frischer Ingwer (gerieben); 200 g Coleslaw-Mix (Kohl und Karotten) (Vorgeriebener Coleslaw spart Zeit.); 2 EL Reisessig; 1 EL Honig; 12 Stück Wonton-Hüllen (Können auch bei 190°C gebacken werden.); 4 EL Süße Chilisauce (Als Topping.); 2 EL Sesam und gehackter Koriander (Garnierung.)

In einem kleinen Restaurant in der Stadt entdeckte ich einmal diese köstlichen, knusprigen Chicken Wonton Tacos. Als die ersten Bissen meine Lippen berührten, war ich sofort in die harmonische Verbindung von asiatischen Aromen und mexikanischer Tradition verliebt. Diese Crispy Chicken Wonton Tacos sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch schnell und einfach zubereitet – sie sind ideal für hektische Abende oder bei unerwarteten Gästen. Die knusprigen Wonton-Hüllen umhüllen zarten Teriyaki-Hühnchen und erfrischenden Coleslaw, was ein Gericht ergibt, das sowohl sättigend als auch aufregend ist. Bereit, Ihre Taco-Nacht zu revolutionieren? Tauchen wir ein in diese geschmackvolle Fusion!

Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

Einfachheit in der Zubereitung: Die Schritte sind unkompliziert, sodass auch Anfänger im Kochen schnell ein köstliches Ergebnis erzielen.

Vielseitige Füllungen: Sie können die Proteinquelle nach Belieben variieren – ganz gleich, ob Hühnchen, Garnelen, Schweinefleisch oder Tofu!

Knusprige Textur: Die Wonton-Hüllen bieten einen perfekten Crunch, der jede Mahlzeit aufregend macht.

Frische Aromen: Die Kombination aus Teriyaki-Hühnchen und knusprigem Coleslaw sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil, das alle begeistert.

Schnelle Zubereitungszeit: In nur 25 Minuten auf dem Tisch – ideal für geschäftige Abende oder Überraschungsbesuche.

Diese Tacos sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um mit der ganzen Familie neue Aromen zu entdecken. Probieren Sie auch einmal das Kunst der Espresso oder das Kinder Bueno Dessert, um Ihre Dessertauswahl zu erweitern!

Crispy Chicken Wonton Tacos Zutaten

Für die Füllung:

Hühnerbrust ohne Knochen und Haut – Stellt die Hauptproteinquelle dar und kann durch Garnelen, Schweinefleisch oder Tofu ersetzt werden.
Teriyakisauce – Fügt Süße und Umami-Aromen hinzu; verwenden Sie eine natriumarme Variante für eine leichtere Option.
Sesamöl – Verstärkt den Geschmack mit einem nussigen Aroma; bei Nussallergien können Sie Kokosöl verwenden.
Sojasauce – Sorgt für Salzigkeit und Tiefe in der Marinade; Tamari kann als glutenfreie Option genutzt werden.
Knoblauch (gehackt) – Liefert ein aromatisches Geschmacksprofil.
Frischer Ingwer (gerieben) – Gibt eine angenehme Wärme und Würze.

Für den Coleslaw:

Coleslaw-Mix (Kohl und Karotten) – Bildet die frische, knusprige Füllung; vorgeriebener Coleslaw spart Zeit.
Frühlingszwiebeln – Bringt einen frischen Geschmack in den Slaw.
Reisessig – Fügt Säure hinzu, um die Aromen im Slaw auszubalancieren.
Honig – Verstärkt die Süße im Slaw.

Für die Wonton-Hüllen:

Wonton-Hüllen – Bilden die knusprige Schale, die die Füllung hält; können auch bei 190°C gebacken werden für eine gesündere Alternative zum Frittieren.
Süße Chilisauce – Als Topping sorgt sie für eine Mischung aus Süße und Schärfe.
Sesam und gehackter Koriander – Garnierung für zusätzlichen Biss und Frische.

Diese Zutaten machen Ihre Crispy Chicken Wonton Tacos zu einem echten Genuss und bieten eine spannende asiatische Fusion in der Küche!

Step-by-Step Instructions für Crispy Chicken Wonton Tacos

Step 1: Hähnchen marinieren
Schneiden Sie die Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut in dünne Stücke. Mischen Sie das Hähnchen in einer Schüssel mit Teriyakisauce, ½ Esslöffel Sesamöl, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und geriebenem Ingwer. Lassen Sie die Mischung für 10 Minuten ziehen, damit die Aromen gut einziehen können.

Step 2: Hähnchen braten
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe. Geben Sie das marinierte Hähnchen in einer einzigen Schicht in die heiße Pfanne und braten Sie es für etwa 5-7 Minuten, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und eine goldene Farbe hat. Rühren Sie gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erzielen.

Step 3: Coleslaw zubereiten
In einer Schüssel kombinieren Sie den vorbereiteten Coleslaw-Mix aus Kohl und Karotten mit gehackten Frühlingszwiebeln. Fügen Sie Reisessig, Honig und das verbleibende Sesamöl hinzu. Mischen Sie alles gut durch, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht, die die Aromen vereint.

Step 4: Wonton-Hüllen frittieren
Erhitzen Sie in einer kleinen Pfanne etwa 1,5 cm Öl bei mittlerer Hitze. Frittieren Sie die Wonton-Hüllen für 20-30 Sekunden pro Seite, bis sie leicht golden und knusprig sind. Achten Sie darauf, die Wonton-Hüllen nicht zu lange zu braten, um ein Überbraten zu vermeiden.

Step 5: Tacos zusammenstellen
Nehmen Sie die knusprigen Wonton-Hüllen und füllen Sie jede mit dem gebratenen Hähnchen und dem zubereiteten Coleslaw. Träufeln Sie etwas süße Chilisauce über die Füllung für zusätzlichen Geschmack und garnieren Sie die Tacos mit Sesam und gehacktem Koriander für die perfekte Präsentation.

Expertentipps für Crispy Chicken Wonton Tacos

Vorbereitung ist alles: Halten Sie Ihre Wonton-Hüllen unter einem feuchten Papiertuch, während Sie die Füllung zubereiten, um ein Austrocknen zu verhindern.
Aromafülle maximieren: Bewahren Sie etwas Teriyakisauce zum Träufeln über das gekochte Hähnchen auf, um den Geschmack der Crispy Chicken Wonton Tacos zu intensivieren.
Temperatur prüfen: Überwachen Sie die Öltemperatur beim Frittieren; verwenden Sie einen Holzstäbchen-Test – wenn sofort Blasen auftreten, ist das Öl bereit.
Technik für knusprige Hüllen: Vermeiden Sie es, die Wonton-Hüllen zu lange zu frittieren. 20-30 Sekunden pro Seite reichen aus, um sie perfekt knusprig zu machen.
Resteverwertung: Lagern Sie Hähnchen und Slaw getrennt in luftdichten Behältern, um die Frische der Crispy Chicken Wonton Tacos zu bewahren, da die Schalen ihre Knusprigkeit verlieren, wenn sie zusammengebaut sind.

Vorbereitung der Crispy Chicken Wonton Tacos

Crispy Chicken Wonton Tacos sind perfekt für die Vorbereitung, um Ihnen Zeit in der hektischen Woche zu sparen! Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren und im Kühlschrank aufbewahren, damit die Aromen besser durchziehen. Zusätzlich lässt sich der Coleslaw bereits bis zu 3 Tage im Voraus zubereiten – bewahren Sie ihn jedoch in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten. Ein wichtiger Tipp ist, die Wonton-Hüllen erst kurz vor dem Servieren zu frittieren, damit sie knusprig bleiben. Wenn Sie bereit sind zu genießen, erhitzen Sie einfach das marinierte Hähnchen und stellen Sie die Tacos wie gewohnt zusammen. So genießen Sie ein köstliches Gericht mit minimalem Aufwand!

Was passt zu Crispy Chicken Wonton Tacos?

Erstellen Sie ein köstliches Komplettmenü, das Ihre Gäste begeistert und Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.

Cremiger Avocado-Dip: Dieser Dip harmoniert perfekt mit den knusprigen Tacos und bringt eine samtige Frische, die kühlend wirkt. Eine leckere Beilage, die den Geschmack ergänzt.
Asiatischer Gurkensalat: Mit seiner knackigen Textur und einem Hauch von Reisessig bringt der Salat Leichtigkeit ins Gericht. Die frische Note oflich, wird eine erfrischende Balance schaffen.
Süße Chilisauce: Reichen Sie sie als zusätzlicher Dip, um die süß-würzigen Aromen zu intensivieren. Ein kleiner Spritzer gibt Ihren Tacos das gewisse Etwas.
Eistee mit Limette: Ein erfrischendes Getränk, das die Eindrucksstärke Ihrer Tacos mildert. Die Zitrusnote rundet das Geschmackserlebnis ab und ergibt die perfekte Kombination.
Gekochter Jasminreis: Servieren Sie diesen aromatischen Reis als Beilage, um die Texturen zu variieren und sättigende Noten hinzuzufügen. Er eignet sich auch hervorragend, um die Saucen aufzusaugen.
Fruchtige Nachspeise: Denken Sie an exotische Fruchtsalate oder Kokosmilch-Pudding, die nach dem herzhaften Snack eine süße Erholung bieten. Diese Desserts verleihen dem Essen eine fruchtige, sonnige Note.

Lagerungstipps für Crispy Chicken Wonton Tacos

Raumtemperatur: Lagern Sie frittierten Wonton-Hüllen nicht länger als 1 Stunde bei Raumtemperatur, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.

Kühlschrank: Lagern Sie die Füllung aus Hähnchen und Slaw in luftdichten Behältern bis zu 2 Tage. Die Hüllen sollten separat aufbewahrt werden, um ein Durchweichen zu verhindern.

Tiefkühltruhe: Wonton-Hüllen können vor dem Frittieren bis zu 1 Monat eingefroren werden. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie oder einen Gefrierbeutel.

Wiedererwärmen: Für die beste Textur frittieren Sie die gefrorenen Wonton-Hüllen direkt, anstatt sie zu tauen. Alternativ können Sie sie im Ofen bei 190°C für 10-15 Minuten aufbacken.

Variationen & Substitutionen für Crispy Chicken Wonton Tacos

Entfalten Sie Ihre Kreativität und passen Sie dieses Rezept an Ihren Geschmack an!

Proteinwechsel: Verwenden Sie anstelle von Hähnchen Garnelen, die kurz gekocht werden, oder ersetzen Sie es durch Schweinefleisch mit zusätzlichem Ingwer.
Crispy Crunch: Fügen Sie für mehr Biss in den Slaw fein geraspelte Gurken oder Streifen von Karotten hinzu. Diese frischen Zutaten bringen Abwechslung und ein Gefühl von Leichtigkeit.
Würzige Note: Mischen Sie Sriracha in die süße Chilisauce oder verwenden Sie zerstoßene rote Paprikaflocken in der Marinade für mehr Schärfe. So können Sie das Gericht an Ihre gewünschte Schärfe anpassen.
Backoptik: Verzichten Sie aufs Frittieren, indem Sie die Wonton-Hüllen leicht einfetten und in einer Muffinform backen. Diese Methode ist gesünder und einfach.
Kreative Saucenwahl: Probieren Sie statt Teriyakisauce eine Hoisin-Sauce für einen anderen geschmacklichen Twist. Die süßlichen Noten verleihen dem Gericht eine neue Tiefe.
Vegetarische Option: Ersetzen Sie das Hähnchen durch extra festen Tofu, um eine schmackhafte vegane Variante zu erhalten, die genauso köstlich ist.
Frische Kräuter: Statt Koriander können Sie auch frische Minze oder Basilikum verwenden, um eine aromatische Überraschung zu erleben. Diese Kräuter bringen zusätzliche Frische in die Tacos.
Gefüllte Hüllen: Experimentieren Sie mit anderen Füllungen, etwa einer asiatischen Quinoa-Mischung, um eine nahrhafte Grundlage für die Wonton-Hüllen zu schaffen.

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Crispy Chicken Wonton Tacos Rezept FAQs

Wie wähle ich die reifen und richtigen Zutaten aus?
Achten Sie bei der Auswahl Ihrer Hähnchenbrust darauf, dass sie frisch riecht und eine gleichmäßige, rosa Farbe hat. Vermeiden Sie Bruststücke mit dunklen Flecken oder einem fischigen Geruch. Wenn Sie Gemüse kaufen, achten Sie darauf, dass der Coleslaw-Mix knackig und frisch aussieht, ohne braune oder welke Blätter.

Wie lange kann ich die vorbereiteten Zutaten aufbewahren?
Im Kühlschrank können die Hähnchenfüllung und der Coleslaw bis zu 2 Tage sicher aufbewahrt werden, solange sie in luftdichten Behältern gelagert werden. Die Wonton-Hüllen sollten ebenfalls separat gelagert werden, um ihre Knusprigkeit zu bewahren; frittierten Wontons wird empfohlen, sie innerhalb von 1 Stunde zu genießen.

Kann ich die Wonton-Hüllen einfrieren?
Absolut! Sie können die Wonton-Hüllen bis zu 1 Monat vor dem Frittieren einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie oder stecken Sie sie in einen Gefrierbeutel. Wenn Sie sie verwenden möchten, frittieren Sie sie direkt gefroren, um die beste Textur zu erzielen, oder backen Sie sie im Ofen bei 190°C für 10-15 Minuten.

Was soll ich tun, wenn die Wonton-Hüllen nicht knusprig werden?
Wenn Ihre Wonton-Hüllen nicht knusprig werden, könnte das daran liegen, dass das Öl nicht heiß genug war. Testen Sie das Öl mit einem Holzstäbchen – wenn es sofort Blasen wirft, ist es bereit. Frittieren Sie die Hüllen nicht zu lange, 20-30 Sekunden pro Seite sind ideal. Alternativ können Sie sie auch im Ofen backen, um eine knusprige Textur zu erreichen.

Gibt es gesundheitliche Überlegungen zu den Zutaten?
Ja! Beachten Sie, dass Sojasauce und Teriyakisauce hohen Natriumgehalt haben; verwenden Sie daher natriumarme Varianten, wenn Sie auf Ihre Salzzufuhr achten möchten. Bei Nussallergien empfiehlt es sich, das Sesamöl durch Kokosöl zu ersetzen. Prüfen Sie auch die Zutatenlisten auf Allergene und verwenden Sie bei Bedarf Alternativen wie Tamari für glutenfreie Optionen.

Wie kann ich diese Tacos für Kinder gesünder machen?
Sie können das Rezept anpassen, indem Sie weniger Sauce verwenden und mehr frisches Gemüse in den Coleslaw integrieren. Fügen Sie zum Beispiel fein geriebene Zucchini oder Paprika hinzu. Werfen Sie den coleslaw auch in ein leichtes Essig-Dressing anstelle von Mayonnaise, um die Gerichte leichter zu gestalten.