Name: Dirt and Worms Cookies: Schmackhafte Schokoladenfreude
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 49 min
Ingredients: 1 Tasse Butter (Stelle sicher, dass sie zimmerwarm ist für leichtes Cremieren.); 1/2 Tasse Kokosöl (Kann durch mehr Butter oder ein anderes Öl ersetzt werden.); 1/4 Tasse Pflanzenöl (Kann durch Raps- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden.); 1 Tasse Zucker (Brauner Zucker kann für einen chewy Keks verwendet werden.); 1/2 Tasse Puderzucker (Ist nicht mit Kristallzucker austauschbar.); 2 Stück Eier (Sollten zimmerwarm sein.); 1/4 Tasse Milch (Kann durch pflanzliche Milch für eine milchfreie Option ersetzt werden.); 1 1/2 Tassen Mehl (Eine glutenfreie Mehlmischung kann als Ersatz verwendet werden.); 1/2 Tasse Kakaopulver (Holländisches Kakaopulver bietet einen reicheren Geschmack.); 1 Teelöffel Backpulver (Stelle sicher, dass es frisch ist für die besten Ergebnisse.); 1 Teelöffel Weißwein-Essig (Kann weggelassen werden, könnte aber die Fluffigkeit beeinträchtigen.); 1/2 Teelöffel Salz (Verwende Meersalz für ein komplexeres Aroma.); 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen (Milchschokolade oder Zartbitterschokolade können nach Geschmack gewählt werden.); 1/2 Tasse Schlagsahne (Kann durch Kokoscreme für eine milchfreie Version ersetzt werden.); 1 Tasse Oreos (zerbröselt für Textur und Dekoration.); 1 Tasse Gummiwürmer (lustige Garnitur für die Präsentation.)

Könnten diese Kekse die perfekte Lösung für einen süßen Augenschmaus sein? Mit ihren lustigen „Dirt and Worms Cookies“ bringe ich nicht nur einen Hauch von Kindheit auf den Tisch, sondern auch ein himmlisches Schokoladenvergnügen! Diese Keksleckerbissen, die ein weiches Schokoladenbasisbett mit einer schokoladigen Ganache, zerbröselten Oreos und einem süßen Gummy-Wurm-Topping kombinieren, sind sowohl visuell hinreißend als auch einfach zuzubereiten. Sie bieten nicht nur eine willkommene Abwechslung in der Gebäckwelt, sondern sind auch perfekt für Kindergeburtstage oder familiäre Naschereien. Wer könnte da widerstehen? Lass uns gemeinsam die Freude am Backen teilen und herausfinden, wie wir das Beste aus diesen spielerischen Leckereien herausholen können!

Warum sind diese Kekse ein Hit?

Einfachheit: Die Herstellung dieser Keksleckereien ist kinderleicht! Du benötigst keine besonderen Fähigkeiten, um diese spielerischen Köstlichkeiten zu zaubern.

Lustiger Genuss: Die Kombination aus weichen Schokoladenkeksen und bunten Gummiwürmern macht sie zum perfekten Spaß für Kinder und Erwachsene.

Nostalgie: Diese Kekse erinnern an die geliebten „Dirt Desserts“ aus der Kindheit und sind ideal, um schöne Erinnerungen aufleben zu lassen.

Vielseitigkeit: Du kannst die Gummiwürmer durch andere Süßigkeiten ersetzen oder Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzufügen. Es gibt unzählige Möglichkeiten, um deine eigenen Kreationen zu erstellen!

Zeitersparnis: In nur 30 Minuten kannst du diese süßen Leckerbissen zubereiten. Perfekt, um spontan Naschkatzen zu verwöhnen.

Probiere auch Pistazien Traum Kekse oder die Zitronen Kokos Rezept, wenn du nach weiteren kinderfreundlichen Backideen suchst.

Zutaten für Dirt and Worms Cookies

• Diese Zutaten sind der Schlüssel zu einem schokoladigen Vergnügen!

Für den Keks

Butter – sorgt für Feuchtigkeit und Geschmack. Stelle sicher, dass sie zimmerwarm ist für leichtes Cremieren.
Kokosöl – fügt Reichhaltigkeit hinzu und hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren. Kann durch mehr Butter oder ein anderes Öl ersetzt werden.
Pflanzenöl – bietet zusätzliche Feuchtigkeit. Kann durch Raps- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden.
Zucker – Hauptsüßungsmittel, trägt zur Textur bei. Brauner Zucker kann für einen chewy Keks verwendet werden.
Puderzucker – Süßungsmittel, das zur zarten Kekstextur beiträgt. Ist nicht mit Kristallzucker austauschbar.
Eier – binden die Zutaten und sorgen für Feuchtigkeit. Sie sollten zimmerwarm sein.
Milch – sorgt für Weichheit der Kekse. Kann durch pflanzliche Milch für eine milchfreie Option ersetzt werden.
Mehl – bildet die Struktur des Kekses. Eine glutenfreie Mehlmischung kann als Ersatz verwendet werden.
Kakaopulver – sorgt für den Schokoladengeschmack und die Farbe. Holländisches Kakaopulver bietet einen reicheren Geschmack.
Backpulver – sorgt für einen leichten Keks. Stelle sicher, dass es frisch ist für die besten Ergebnisse.
Weißwein-Essig – stabilisiert das Ei und verleiht Volumen. Kann weggelassen werden, könnte aber die Fluffigkeit beeinträchtigen.
Salz – verstärkt den Gesamtschmack. Verwende Meersalz für ein komplexeres Aroma.

Für die Ganache

Halbbitterschokoladenstückchen – wichtige Komponente für Ganache und Schokoladengeschmack. Milchschokolade oder Zartbitterschokolade können nach Geschmack gewählt werden.
Schlagsahne – erzeugt eine reichhaltige Ganache. Kann durch Kokoscreme für eine milchfreie Version ersetzt werden.

Für die Dekoration

Oreos – zerbröselt für Textur und Dekoration. Jede Schokoladensandwich-Kekse können verwendet werden.
Gummiwürmer – lustige Garnitur für die Präsentation. Optional; andere Süßigkeiten können auch verwendet werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Dirt and Worms Cookies

Step 1: Ofen vorheizen
Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Dies stellt sicher, dass die Dirt and Worms Cookies gleichmäßig gebacken werden. Bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backpapier auslegst oder leicht einfettest, damit die Kekse beim Backen nicht kleben bleiben.

Step 2: Zutaten cremig rühren
In einer großen Schüssel die zimmerwarme Butter und das Kokosöl mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Achte darauf, dass keine Klumpen mehr vorhanden sind, um eine gleichmäßige Textur für die Kekse zu gewährleisten.

Step 3: Zucker hinzufügen
Füge den Kristall- und Puderzucker zur Butter-Kokosöl-Mischung hinzu und schlage alles für weitere 2 Minuten, bis die Zucker gut integriert sind und die Mischung eine glatte Konsistenz hat. Dies wird den Keksen ihre Süße und eine zarte Textur verleihen.

Step 4: Eier und Milch einrühren
Jetzt die Eier und die Milch in die Schüssel geben und alles gut vermengen, bis die Mischung homogen ist. Achte darauf, dass du die Zutaten gründlich zusammenrührst, damit die Dirt and Worms Cookies perfekt aufgeht und eine feuchte Konsistenz erhält.

Step 5: Trockene Zutaten vermengen
In einer separaten Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und den Weißweinessig gut vermengen. Dies hilft, die trockenen Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Die richtige Kombination dieser Zutaten ist entscheidend für die Struktur der Kekse.

Step 6: Trockene Mischung unterheben
Die trockenen Zutaten anschließend in die feuchte Mischung einrühren. Dies sollte langsam und vorsichtig geschehen, um ein Übermixen zu vermeiden; mische gerade so lange, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind. So bleiben die Dirt and Worms Cookies zart und soft.

Step 7: Teig auf das Backblech setzen
Verwende einen mittelgroßen Kekslöffel, um den Keksteig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech zu portionieren. Achte darauf, die Teigportionen etwa 5 cm (2 Zoll) voneinander zu platzieren, damit die Kekse beim Backen genügend Platz zum Ausbreiten haben.

Step 8: Platt drücken
Lege die Unterseite eines mit Zucker bestreuten Glases auf jeden Teigball und drücke ihn leicht flach. Dadurch entstehen die typischen rissigen Kanten der Dirt and Worms Cookies, und die Oberfläche wird leichter mit der Schokoladenganache bedeckbar.

Step 9: Backen
Backe die Kekse für 7-9 Minuten im vorgeheizten Ofen. Die Ränder sollten fest und die Mitte noch glänzend sein; die Kekse können leicht zu schimmern beginnen, wenn sie bereit sind. Überwache sie gut, um ein Überbacken zu vermeiden.

Step 10: Abkühlen lassen
Lass die Kekse nach dem Backen einige Minuten auf dem Backblech abkühlen. Anschließend vorsichtig auf ein Kuchengitter transferieren, um sie vollständig abkühlen zu lassen. Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Cookies ihre Form behalten.

Step 11: Ganache zubereiten
Um die Ganache zuzubereiten, die Schokoladenstückchen und die Schlagsahne in einer mikrowellenfesten Schüssel kombinieren. Erhitze die Mischung in Intervallen von 30 Sekunden in der Mikrowelle, bis sie glatt und cremig ist. Rühren, bis eine glänzende Ganache entsteht, die perfekt für das Topping ist.

Step 12: Verzierung der Kekse
Sobald die Kekse abgekühlt sind, verwende einen Löffel, um die Ganache auf jeder Keksoberfläche zu verteilen. Bestreue sie dann großzügig mit zerbröselten Oreos und füge die Gummiwürmer als lustige Garnitur hinzu. So erhalten die Dirt and Worms Cookies ihren spielerischen Look.

Expert Tips für die besten Dirt and Worms Cookies

Zutatenraumtemperatur: Stelle sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind. Dies sorgt für ein gleichmäßiges Mischen und eine bessere Textur der Cookies.
Richtige Messung: Wiege die trockenen Zutaten mit einer Küchenwaage, um präzise Ergebnisse zu erzielen. So werden deine Dirt and Worms Cookies perfekt!
Nicht überbacken: Achte darauf, die Kekse im Ofen nicht zu lange zu backen. Nimm sie heraus, wenn die Ränder fest und die Mitte noch glänzend sind.
Backpapier verwenden: Lege Backpapier auf das Blech, um ein Festkleben der Kekse zu vermeiden und die Reinigung zu erleichtern. So bleiben die Cookies auch schön.
Variationen ausprobieren: Fühle dich frei, mit verschiedenen Süßigkeiten oder Nüssen zu experimentieren. Das macht deine Dirt and Worms Cookies einzigartig und anpassbar!

Die perfekte Vorbereitung für Dirt and Worms Cookies

Diese Dirt and Worms Cookies sind ideal für die Vorausplanung, denn du kannst die meisten Zutaten bereits bis zu 24 Stunden im Voraus vorbereiten. Beginne damit, den Keksteig zuzubereiten und ihn in Frischhaltefolie einzuwickeln, um ihn dann im Kühlschrank aufzubewahren. Dadurch bleibt der Teig frisch und wird beim Backen gleichmäßig weich. Am Tag, an dem du die Kekse backen möchtest, forme einfach kleine Kügelchen, drücke sie flach und backe sie für 7-9 Minuten. Um die Qualität zu gewährleisten, achte darauf, die Keksoberflächen nach dem Abkühlen großzügig mit Ganache und zerbröselten Oreos zu verzieren, damit sie ihren köstlichen, spielerischen Look erhalten. So sparst du Zeit und hast trotzdem wow-effektive Kekse für deine Familie!

Aufbewahrungstipps für Dirt and Worms Cookies

Zimmertemperatur: Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren. Sie bleiben bis zu 3 Tage knackig und köstlich.

Kühlschrank: Wenn du die Haltbarkeit verlängern möchtest, lagere die Dirt and Worms Cookies im Kühlschrank. Dort bleiben sie bis zu einer Woche frisch und schokoladig.

Gefrierschrank: Für eine längere Lagerung kannst du die Kekse bis zu 3 Monate einfrieren. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Wiedererwärmung: Um die Kekse wieder aufzuwärmen, lege sie einfach für einige Sekunden in die Mikrowelle. So werden sie wieder weich und frisch!

Varianten & Alternativen für Dirt and Worms Cookies

Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Kekse nach deinem Geschmack an!

Nussig: Füge gehackte Nüsse zum Keksteig hinzu für einen zusätzlichen Crunch.
Fruchtig: Verwende fruchtige Gummis oder Bonbons anstelle von Gummiwürmern für einen frischen Twist.
Minzig: Setze auf Minz-Oreos oder füge einen Hauch von Minzextrakt zum Teig hinzu, um einen erfrischenden Geschmack zu erzielen.
Kakaofreie Option: Verwende Vanille- oder Pistazien-Kekse als Grundlage und verwandle das Konzept für einen anderen Look und Geschmack.
Glutenfrei: Tausche das Mehl gegen eine glutenfreie Mischung aus, um die Kekse für alle Ernährungseinschränkungen geeignet zu machen.
Schokoladenvielfalt: Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten – zartbitter, Vollmilch oder sogar weiße Schokolade für einen süßeren Genuss.
Pudding-Füllung: Integriere ein Puddingpulver in den Keksteig für eine noch weichere Textur und zusätzlichen Geschmack.
Würzige Note: Füge etwas Zimt oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um den Keksen einen aufregenden Kick zu verleihen.

Für weitere kinderfreundliche Backideen, wie die Pistazien Schokoladenkekse oder die Zitronen Kokos Rezept, probiere auch diese leckeren Variationen aus!

Was passt zu Dirt and Worms Cookies?

Diese köstlichen Kekse bieten die perfekte Grundlage für ein fröhliches Dessert-Arrangement. Lass uns einige tolle Ideen erkunden, die den süßen Genuss noch verstärken!

Fruchtiger Obstsalat: Ein frischer Obstsalat bringt eine knackige, süße Note, die wunderbar mit der Schokoladigkeit der Kekse harmoniert.
Eiskrem-Scoop: Eine Kugel Vanilleeis als Beilage sorgt für einen leckeren Kontrast zwischen warmen Keksen und kaltem Eis. So wird jede Portion zum Genuss.
Schokoladenmilch: Ein klassisches Getränk, das die Schokoladengeschmack der Kekse verstärkt und Kinderaugen zum Strahlen bringt!
Vanilla Pudding: Die cremige Textur des Vanillepuddings ergänzt die Kekse perfekt und sorgt für einen zusätzlichen Überraschungsmoment im Dessert.
Minze-Schokoladen-Tee: Dieser aromatische Tee bringt eine erfrischende Komponente zu den süßen Keksen und belebt die Geschmacksnerven.
Karamellsoße: Ein Spritzer Karamellsoße über den Keksen verleiht eine schmackhafte Süße, die mit dem Schokoladengeschmack der Kekse um die Wette konkurriert.
Schokoladen-Mousse: Eine Portion luftige Schokoladenmousse rundet das Erlebnis ab und bringt eine luxuriöse Textur, die unwiderstehlich ist.
Lebkuchengewürz-Kekse: Für Abwechslung bieten sich als Beilage würzige Lebkuchenkekse an, die die Schokolade mit warmen Gewürzen wunderbar ergänzen.

Mit diesen köstlichen Begleitern wird jeder Biss der Dirt and Worms Cookies zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Dirt and Worms Cookies Rezept FAQs

Wie wähle ich die richtigen Zutaten aus?
Achte darauf, dass die Butter und Eier zimmerwarm sind, damit sie sich leicht vermengen lassen. Für die besten Ergebnisse empfehle ich, frische Zutaten zu verwenden, insbesondere bei Backpulver und Sahne. Überprüfe auch, dass dein Kakaopulver von guter Qualität ist, um einen intensiven Schokoladengeschmack zu erzielen.

Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?
Die Dirt and Worms Cookies bleiben bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch und knackig. Wenn du die Haltbarkeit verlängern möchtest, kannst du sie im Kühlschrank lagern, wo sie bis zu einer Woche lang köstlich bleiben.

Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, du kannst die Kekse bis zu 3 Monate einfrieren! Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie in einen luftdichten Behälter legst oder in Frischhaltefolie einwickelst. So bleibt ihre Textur und ihr Geschmack erhalten. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur lassen oder kurz in die Mikrowelle legen.

Wie verhindere ich, dass die Kekse zu trocken werden?
Um zu vermeiden, dass die Kekse überbacken werden, achte darauf, sie herauszunehmen, wenn die Ränder fest und die Mitte noch glänzend ist. Wenn du etwas Unsicherheit hast, ziehe in Betracht, die Kekse ein paar Minuten kürzer zu backen und sie anschließend auf dem Blech ruhen zu lassen. Sie härten beim Abkühlen nach.

Sind diese Kekse für Allergiker geeignet?
Achte darauf, die Zutaten an Allergien anzupassen. Für eine glutenfreie Version kannst du eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, und pflanzliche Milch kann anstelle von Kuhmilch verwendet werden, um die Kekse milchfrei zu gestalten. Überprüfe auch die Produkte wie Oreos und Gummiwürmer auf Allergene, falls du Gäste hast, die empfindlich auf bestimmte Inhaltsstoffe reagieren.

Kann ich die Dekoration anpassen?
Absolut! Du kannst die Gummiwürmer durch andere süße Leckereien ersetzen oder gehackte Nüsse hinzufügen, wenn du eine zusätzliche Textur magst. Lass deiner Kreativität freien Lauf und passe die Kekse nach deinem Geschmack an!