Bei jedem Löffel dieser einfachen Hühner-, Poblano- und schwarzen Bohnensuppe spüre ich die warmen Umarmungen einer kalten Herbstnacht. Dieses cremige Meisterwerk mit einem Hauch von Southwestern-Aromen bringt nicht nur Freude in meine Küche, sondern auch echte Gemütlichkeit auf den Tisch. Die Kombination aus zartem Hühnerfleisch, vollmundigen schwarzen Bohnen und süßem Mais macht diese kleine Portion perfekt für ein romantisches Dinner oder den entspannten Abend mit Freunden. In weniger als einer Stunde zauberst du ein schnelles und nährstoffreiches Gericht, das jeden am Esstisch begeistern wird. Bist du bereit, dein Herz und deine Geschmacksknospen mit dieser wohltuenden Suppe zu verwöhnen? Warum ist diese Suppe ein Hit? Schnelle Zubereitung: In weniger als einer Stunde bist du fertig! Perfekt für stressige Wochentage. Wohltuender Geschmack: Die cremige Konsistenz kombiniert mit der milden Schärfe des Poblano-Paprikas sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Vielseitigkeit: Du kannst sie nach Belieben anpassen, indem du z.B. frische Tomaten oder Pilze hinzufügst – egal, ob du Vegetarier bist oder nicht! Perfekt für kleine Portionen: Ideal für nichtsahnende Gäste oder ein romantisches Dinner zu zweit. Diese einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe wird dir und deinen Liebsten große Freude bereiten. Kombinierbar mit Leckereien: Serviere dazu Jalapeño-Cornbread oder knusprige Tortilla-Chips und genieße die Aromen in vollen Zügen! Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppen-Zutaten Für die Basis Ungesalzene Butter oder Olivenöl – verleiht der Suppe Reichtum und Tiefe; kannst du auch durch Rapsöl ersetzen für eine leichtere Option. Gehackte gelbe Zwiebel (1/2 Tasse) – sorgt für eine süße und aromatische Basis; verwende Schalotten für einen milderen Geschmack. Poblano-Pfeffer (1, gehackt) – fügt einen milden und rauchigen Geschmack hinzu; kannst du auch durch grüne Paprika ersetzen, wenn du keine Schärfe magst. Gewürzmischung – eine Mischung aus Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, getrocknetem Oregano und Kreuzkümmel für verbesserten Geschmack; alternativ kannst du 1 EL Hühnchen-Taco- oder Fajita-Gewürz verwenden. Für die Suppe Zerreißendes Hühnerfleisch (2 Tassen) – die Hauptproteinquelle der Suppe; übrig gebliebenes Rotisserie-Huhn funktioniert hervorragend. Schwarze Bohnen (1 Dose, abgetropft) – trägt zur Cremigkeit der Suppe bei und liefert Proteine; du kannst auch Pintobohnen als Ersatz verwenden. Gefrorener Mais (1/2 Tasse) – fügt Süße und Textur hinzu; im Saison kannst du frischen Mais verwenden. Hühnerbrühe (3 Tassen) – bildet die Basis der Suppe; nutze Gemüsebrühe für eine vegetarische Option. Schlagsahne (1/2 Tasse) – sorgt für eine samtige Textur; du kannst auch durch Halbfett oder Vollmilch ersetzen, aber die Suppe wird weniger cremig. Geriebener Käse (1/2 Tasse, Cheddar, Pepper Jack oder mexikanische Mischung) – fügt Geschmack und Cremigkeit hinzu; frisch geriebener Käse schmilzt besser. Frisch gepresster Limettensaft (2 TL) – erhellt den Geschmack der Suppe; du kannst Zitronensaft als ähnliche Säure verwenden. Fein gehackter Koriander (zum Garnieren) – verstärkt die Frische der Suppe; für alle, die keinen Koriander mögen, einfach weglassen. Mit diesen Zutaten zauberst du eine köstliche einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe, die dein Herz erwärmt und deine Geschmacksknospen verwöhnt! Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe Step 1: Gemüse anbraten In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die ungesalzene Butter oder das Olivenöl schmelzen. Die gehackte Zwiebel und den Poblano-Pfeffer hinzufügen und die Gewürzmischung zur Hälfte einstreuen. Alles für etwa 5-6 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich und leicht gebräunt ist. Der Duft wird unglaublich sein, wenn die Gemüse beginnen, ihre Aromen freizusetzen. Step 2: Zutaten kombinieren Nun das zerrissene Hühnerfleisch, die abgetropften schwarzen Bohnen und den gefrorenen Mais in den Topf geben. Füge die Hühnerbrühe hinzu und streue den restlichen Teil der Gewürzmischung darüber. Rühre alles gut um und bringe die Mischung zum Kochen. Lasse die Suppe für etwa 15 Minuten unbedeckt köcheln, bis sie leicht eindickt und die Aromen sich entfalten. Step 3: Sahne und Käse hinzufügen Nach dem Köcheln die Schlagsahne und den geriebenen Käse zur Suppe geben. Gut umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Suppe eine cremige Konsistenz erreicht. Lasse sie weiter köcheln, mindestens 15 Minuten, damit sich die Aromen voll entfalten können. Achte darauf, dass die Suppe nicht zu stark kocht, um ein Überlaufen zu vermeiden. Step 4: Fertigstellen und servieren Zum Schluss den frisch gepressten Limettensaft in die Suppe geben und den Geschmack nach Belieben anpassen. Serviere die Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe heiß in Schalen und garniere sie mit fein gehacktem Koriander. Du kannst auch zusätzlich Käse oder andere Toppings nach Wunsch hinzufügen, um das Gericht zu vervollständigen. Variationen & Ersetzungen Es gibt unzählige Möglichkeiten, diese einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe nach deinem Geschmack anzupassen! Vegetarisch: Tausche das Hühnerfleisch gegen sautierte Champignons aus, um eine herzhafte vegetarische Variante zu kreieren. So behält die Suppe ihre Fülle und wird trotzdem fleischlos. Würzig: Füge frische Jalapeños hinzu, um der Suppe einen würzigen Kick zu verleihen. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack zu intensivieren und für die Schärfe zu sorgen! Sahniger: Ersetze die Schlagsahne durch Kokosmilch für eine exotische Note, die auch noch einen Hauch von Süße und Cremigkeit bietet. Ideal für Experimentierfreudige! Proteinverstärkung: Ergänze die schwarze Bohne mit Kichererbsen, um zusätzliches Protein und eine andere Textur zu bieten. Sie passen wunderbar zur milden Basis der Suppe. Frisches Gemüse: Füge eine Handvoll Spinat oder Grünkohl in den letzten Minuten des Kochens hinzu, um eine gesunde grüne Note und zusätzliche Nährstoffe zu integrieren. Tex-Mex-Aroma: Serviere die Suppe mit zerkrümeltem Feta oder Cotija-Käse obendrauf, um eine salzige und cremige Textur hinzuzufügen. Das bringt auch eine neue Geschmacksdimension! Säurekick: Ein Spritzer Apfelessig vor dem Servieren kann der Suppe eine erfrischende Säure verleihen, die die Aromen auffrischt. Eine kleine, aber wirkungsvolle Änderung! Zarte Brühe: Nutze die Basis für die Suppe und ergänze sie mit Zutaten aus dem Rezept für Zweimal Gebackene Beladene, um eine noch aufregendere Geschmackskombination zu kreieren. Egal, wie du deine Suppe anpasst, sie bleibt ein herzlicher Hit — die perfekte Wahl für entspannte Abende oder gesellige Treffen! Expertentipps für die beste Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe Aromen intensivieren: Röste den Poblano-Pfeffer vorher an, um einen tieferen, reicheren Geschmack in deiner Suppe zu erzielen. Konsistenz anpassen: Für eine dickere Suppe kannst du weniger Hühnerbrühe verwenden. Probiere es aus, bis die perfekte Textur erreicht ist. Frischkäse für Extra-Cremigkeit: Füge einen Klecks Frischkäse hinzu, um eine noch cremigere Variante der Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe zu kreieren. Lagerung: Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf – so bleibt die Frische für bis zu drei Tage erhalten. Käse behalten: Behalte etwas geriebenen Käse zurück, um ihn beim Servieren auf die Suppe zu streuen – das sorgt für eine ansprechende Präsentation! Was passt gut zur Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe? Die perfekte Begleitung zu dieser cremigen Suppe kann den Geschmackserlebnis intensivieren und dein Abendessen unvergesslich machen. Lass dich inspirieren! Jalapeño-Cornbread: Dieses süßlich-würzige Brot ergänzen die Aromen der Suppe perfekt und bietet eine wunderbare Textur. Die Kombination aus feuchtem Brot und cremiger Suppe ist einfach himmlisch. Knusprige Tortilla-Chips: Diese Chips fügen einen herrlichen Crunch hinzu und eignen sich hervorragend, um in die Suppe einzutauchen. Geh einfach auf die aufregende Textur und den herzhaften Geschmack! Frischer Salat: Ein leichter, grüner Salat mit Limetten-Dressing bringt frische Noten ins Spiel, die die reichhaltige Suppe wunderbar ausbalancieren. Das macht das gesamte Gericht noch erfrischender. Guacamole: Diese cremige, avocadoschichtige Delikatesse ist ein köstlicher Begleiter, der das warme, würzige Erlebnis der Suppe perfekt ergänzt. Sie bringt eine zusätzliche Dimension in dein Essen. Zitronenwasser oder eine erfrischende Limonade: Ein Glas mit spritzigem Geschmack sorgt für eine belebende Abwechslung zu der cremigen Suppe und rundet das Abendessen harmonisch ab. Lagerungstipps für Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe Raumtemperatur: Die Suppe sollte nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um die Frische und Sicherheit zu gewährleisten. Kühlschrank: Lagere die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Vor dem Servieren gut umrühren und ggf. erneut erhitzen. Gefrier: Das Einfrieren der cremigen Suppe wird nicht empfohlen, da die Schlagsahne ihre Konsistenz verändern könnte. Wiedererwärmen: Erwärme die Suppe sanft auf dem Herd bei mittlerer Hitze, füge bei Bedarf etwas Brühe oder Wasser hinzu, falls sie zu dick geworden ist. Vorbereitung der Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe Diese Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe ist ideal für eine effiziente Vorbereitung! Du kannst die gehackten Zwiebeln und den Poblano-Pfeffer bis zu 24 Stunden im Voraus anbraten, um den Geschmack zu intensivieren. Die restlichen Zutaten, wie das zerrissene Hühnerfleisch, schwarze Bohnen und gefrorener Mais, lassen sich ebenfalls schon vorher bereitstellen. Wenn du die Suppe kochst, achte darauf, sie vor dem Servieren für mindestens 15 Minuten köcheln zu lassen, damit sich die Aromen gut vermischen. Um die Qualität zu wahren, solltest du die Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen genießen. So hast du ein schnelles, köstliches Abendessen mit minimalem Aufwand! Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe Recipe FAQs Wie wähle ich den richtigen Poblano-Pfeffer aus? Achte darauf, dass der Poblano-Pfeffer fest und glänzend aussieht, ohne dunkle Flecken oder Falten. Ein frischer Poblano hat eine glatte Haut und sollte sich beim Drücken leicht geben. Je dunkler die Farbe, desto intensiver der Geschmack! Wie lagere ich die Reste der Suppe? Die Reste sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass die Suppe vollständig abgekühlt ist, bevor du sie in den Kühlschrank stellst, um die Frische zu gewährleisten. Kann ich die Suppe einfrieren? Das Einfrieren dieser cremigen Suppe wird nicht empfohlen, da die Schlagsahne beim Auftauen ihre Konsistenz verändern könnte. Wenn du jedoch auf das Einfrieren nicht verzichten möchtest, lass die Sahne weg und füge sie erst nach dem Auftauen hinzu. So bleibt die Textur schön samtig. Was kann ich tun, wenn die Suppe zu dick ist? Wenn deine Suppe zu dick wird, füge einfach nach und nach etwas Hühner- oder Gemüsebrühe hinzu, während du sie sanft unter Rühren erhitzt. Experimentiere mit der Konsistenz, bis sie deinen Vorstellungen entspricht. Gibt es Alternativen für Allergien oder spezielle Ernährungsbedürfnisse? Absolut! Du kannst die Schlagsahne durch eine pflanzliche Creme oder Kokosmilch ersetzen, um die Suppe vegan oder laktosefrei zu machen. Wenn du auf Bohnen allergisch reagierst, kannst du sie durch gewürfelte Zucchini oder Karotten ersetzen, um den Nährwert zu erhöhen, ohne die Struktur der Suppe zu beeinträchtigen. Was ist, wenn ich einen anderen Käse verwenden möchte? Das ist kein Problem! Du kannst für die Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe jede Art von Schmelzkäse verwenden, wie Gouda oder Mozzarella. Aber ich empfehle, frischen Käse zu verwenden, da dieser eine bessere Schmelze und einen intensiveren Geschmack bietet. Einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe Diese einfache Hühner-, Poblano- und schwarze Bohnensuppe vereint cremigen Geschmack und köstliche Aromen für perfekte Gemütlichkeit. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsCook Time 30 minutes minsTotal Time 45 minutes mins Servings: 4 SchalenCourse: SuppeCuisine: SouthwesternCalories: 300 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Basis1 EL ungesalzene Butter oder Olivenöl oder Rapsöl1/2 Tasse gehackte gelbe Zwiebel oder Schalotten1 Poblano-Pfeffer, gehackt oder grüne Paprika2 TL Gewürzmischung Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver, Oregano, KreuzkümmelFür die Suppe2 Tassen zerrissenes Hühnerfleisch Rotisserie-Huhn funktioniert hervorragend1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft oder Pintobohnen1/2 Tasse gefrorener Mais oder frischer Mais im Saison3 Tassen Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Option1/2 Tasse Schlagsahne oder Halbfett/Vollmilch1/2 Tasse geriebener Käse Cheddar, Pepper Jack oder mexikanische Mischung2 TL frisch gepresster Limettensaft oder Zitronensaftfein gehackter Koriander zum Garnieren Equipment großer Topf Method Schritt-für-Schritt-AnleitungIn einem großen Topf bei mittlerer Hitze die ungesalzene Butter oder das Olivenöl schmelzen. Die gehackte Zwiebel und den Poblano-Pfeffer hinzufügen und die Gewürzmischung zur Hälfte einstreuen. Alles für etwa 5-6 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich und leicht gebräunt ist.Nun das zerrissene Hühnerfleisch, die abgetropften schwarzen Bohnen und den gefrorenen Mais in den Topf geben. Füge die Hühnerbrühe hinzu und streue den restlichen Teil der Gewürzmischung darüber. Rühre alles gut um und bringe die Mischung zum Kochen. Lasse die Suppe für etwa 15 Minuten unbedeckt köcheln.Nach dem Köcheln die Schlagsahne und den geriebenen Käse zur Suppe geben. Gut umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.Zum Schluss den frisch gepressten Limettensaft in die Suppe geben und den Geschmack nach Belieben anpassen. Serviere die Suppe heiß in Schalen und garniere sie mit fein gehacktem Koriander. Nutrition Serving: 1SchaleCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg NotesAromen intensivieren: Röste den Poblano-Pfeffer vorher an, um einen tieferen, reicheren Geschmack zu erzielen. Für eine dickere Suppe kannst du weniger Hühnerbrühe verwenden. Tried this recipe?Let us know how it was!
