Wusstest du, dass gesunde Snacks nicht langweilig sein müssen? Diese High Protein Frozen Peanut Butter Greek Yogurt Bites sind der perfekte Beweis! Sie kombinieren die cremige Köstlichkeit von griechischem Joghurt mit dem reichhaltigen Geschmack von Erdnussbutter und sind dabei super einfach zuzubereiten. Ideal für die schnelle Stärkung zwischendurch oder als leckeres Dessert nach dem Abendessen – diese gefrorenen Bissen sind vollgepackt mit hochwertigem Protein. Außerdem sind sie eine großartige Möglichkeit, um deinen süßen Zahn zu befriedigen, ohne auf ungesunde Zutaten zurückgreifen zu müssen. Bist du bereit, deine eigenen gesunden Snacks aufzufrischen? Warum wirst du dieses Rezept lieben? Gesund, ohne auf Genuss zu verzichten: Diese gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites sind nicht nur köstlich, sondern auch proteinreich und perfekt für einen gesunden Snack. Einfach zuzubereiten, benötigst du keine besonderen Fähigkeiten – mixen, formen und einfrieren sind die einzigen Schritte! Vielseitig, passe die Zutaten nach deinem Geschmack an – vegan oder mit anderen Nussbuttersorten, alles ist möglich. Kombination von Texturen: die cremige Füllung und die knackige Schokolade sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Erfrischend, ideal für heiße Tage oder nach dem Workout. Beliebt bei Groß und Klein, perfekt für die ganze Familie! Probiere sie auch als leckere Ergänzung zu deinem Frühstück oder zusammen mit Avocado Toast Radieschen. Zutaten für die gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites • Für die Basis Griechischer Joghurt – sorgt für Cremigkeit und Protein; wähle Vollfett für mehr Geschmack oder einen pflanzlichen Joghurt für eine vegane Variante. Pulverisierte Erdnussbutter – verleiht Erdnussgeschmack mit weniger Kalorien als normale Erdnussbutter; kann durch Mandelmehl oder anderes Nussmehl ersetzt werden. Cremige Erdnussbutter – erhöht den Reichtum und die Textur; wähle natürliche Erdnussbutter für weniger Zusatzstoffe oder eine andere Nussbutter-Alternative. Ahornsirup – süßt und balanciert die Aromen; Honig oder Agavensirup sind hervorragende Alternativen. • Für das Topping Dunkle Schokoladenstückchen – sorgen für Süße und Reichtum; denke über zuckerfreie Schokolade nach, um die Kalorienzahl zu reduzieren. Kokosnussöl – hilft, die Schokolade glatt zu schmelzen; kann durch Pflanzenöl ersetzt werden. Flockiges Meersalz (optional) – fügt einen geschmacklichen Akzent hinzu; kann durch grobes Salz ersetzt oder ganz weggelassen werden. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites Step 1: Joghurt-Mischung vorbereiten In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die pulverisierte Erdnussbutter, die cremige Erdnussbutter und den Ahornsirup vermengen. Mit einem Handmixer oder einem Schneebesen gründlich mixen, bis die Mischung eine glatte, cremige Konsistenz erreicht hat. Dies sollte etwa 2-3 Minuten dauern. Achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben. Step 2: Formen der Bissen Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit die gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites nicht ankleben. Mit einem Esslöffel gleichmäßige Portionen der Joghurt-Mischung auf das Blech setzen, sodass etwa sechs gleichgroße Bissen entstehen. Achte darauf, genügend Platz zwischen den Bissen zu lassen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. Step 3: Einfrieren der Bissen Die geformten Erdnussbutter-Joghurt-Bites für 10-20 Minuten ins Gefrierfach stellen. Überprüfe nach 10 Minuten die Konsistenz; die Bissen sollten fest genug zum Eintauchen in die Schokolade sein. Wenn sie noch zu weich sind, lasse sie weitere 5-10 Minuten im Gefrierfach. Step 4: Schokolade schmelzen Während die Bissen einfrieren, die dunklen Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosnussöl in einer mikrowellenfesten Schüssel oder über einem Wasserbad schmelzen. Alle 30 Sekunden umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis die Mischung komplett geschmolzen und glatt ist. Dies sollte insgesamt etwa 2-3 Minuten in der Mikrowelle dauern. Step 5: Bissen in Schokolade tauchen Die gefrorenen Bissen aus dem Gefrierfach nehmen und jeden Bissen vorsichtig in die geschmolzene Schokolade tauchen. Dabei darauf achten, dass die Schokolade die Seiten gut bedeckt. Nutze eine Gabel, um die Bissen herauszuholen und überschüssige Schokolade abtropfen zu lassen. Wenn gewünscht, mit flauschigem Meersalz bestreuen, um den Geschmack zu intensivieren. Step 6: Abkühlen und Festwerden Die schokolierten Bissen zurück auf das mit Backpapier ausgelegte Blech setzen und für weitere 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird. Nach dieser Zeit sollten die Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites bereit zum Genießen sein. Vorbereitungen für Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites Diese Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites sind ideal für die Vorbereitung, insbesondere wenn dein Zeitplan voll ist! Du kannst die Joghurt-Mischung bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Außerdem lassen sich die geformten Bissen bis zu 3 Monate im Gefrierfach lagern, solange du sie mit Backpapier trennst, um ein Aneinanderhaften zu verhindern. Beim Fertigstellen der Bissen, tauche sie einfach in die geschmolzene Schokolade und lasse sie für 15-20 Minuten im Kühlschrank fest werden – so behältst du die perfekte Konsistenz und hast dennoch einen köstlichen Snack mit minimalem Aufwand! Variationen & Alternativen Wage es, deine eigenen köstlichen Variationen zu kreieren und diesen Snack ganz nach deinem Geschmack anzupassen! Vegan: Verwende pflanzlichen Joghurt, um diese Bites für eine vegane Variante zuzubereiten. Nussbutter wechseln: Nutze Mandel- oder Cashewbutter anstelle von Erdnussbutter für eine andere Geschmacksrichtung. Zusätzliche Zutaten: Füge gehackte Nüsse, Samen oder getrocknete Früchte in die Joghurtmischung für mehr Textur hinzu. Schokoladensorte: Experimentiere mit weißer Schokolade oder Milchschokolade für eine süßere Note. Würzig: Mische eine Prise Zimt oder Muskatnuss in die Joghurtmischung für einen interessanten Twist. Proteinbooster: Integriere Proteinpulver, um den Proteingehalt noch weiter zu steigern. Fruchtige Note: Verwende pürierte Früchte wie Banane oder Himbeeren, um eine fruchtige Variante zu kreieren. Kombination mit Frühstück: Probiere diese Bites zusammen mit deinem Frühstückszusatz wie Pistazien Traum Kekse – eine herrliche Kombination! Tipps für die besten gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites Genau messen: Achte darauf, die pulverisierte Erdnussbutter genau zu messen, um eine perfekte Konsistenz zu erreichen und Trockenheit im Mix zu vermeiden. Kälte ist wichtig: Wenn die Bissen nicht die gewünschte Form halten, lasse sie einfach etwas länger im Gefrierfach. Schokolade richtig schmelzen: Verwende einen Wasserbad oder die Mikrowelle vorsichtig, um sicherzustellen, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt – das verhindert Klumpen. Mache es im Voraus: Überlege, diese gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites einen Tag im Voraus zuzubereiten, um sie griffbereit zu haben. Experimentiere mit Toppings: Füge Nüsse, Samen oder getrocknete Früchte hinzu, um deinen Bissen eine persönliche Note zu geben und die Textur zu variieren. Was passt zu Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites? Diese gefrorenen Leckereien sind nicht nur ein köstlicher Snack, sie können auch wunderbar mit anderen Aromen und Texturen kombiniert werden. Frisches Obst: Die Süße von Himbeeren oder Erdbeeren ergänzt die cremigen Bissen perfekt und bringt eine frische Note dazu. Frisches Obst sorgt auch für eine gesunde Farbe auf dem Teller. Honig oder Ahornsirup: Ein Spritzer Honig oder eine Drizzle Ahornsirup verleiht den Bissen eine zusätzliche Süße und sorgt für eine wunderbare, klebrige Textur. Es ist ein schneller und einfacher Weg, um die Geschmackskombination zu intensivieren. Nüsse: Grob gehackte Mandeln oder Walnüsse fügen einen knackigen Biss hinzu und erhöhen den Proteinanteil. Ihr crunchy Element steht im Kontrast zur cremigen Füllung, was für ein rundes Geschmackserlebnis sorgt. Joghurt-Dip: Serviere die Bites mit einem Becher griechischem Joghurt, um eine zusätzliche cremige Textur zu bieten und eine köstliche, gesunde Dipp-Option zu schaffen. Käse-Platte: Kombiniere die gefrorenen Bissen mit einer Auswahl an mildem Käse wie Brie oder Ziegenkäse. Die Kombination aus süß und salzig ist unwiderstehlich. Kaffee oder Tee: Dazu ein leichter schwarzer Kaffee oder ein fruchtiger Kräutertee? Diese Getränke runden das Erlebnis ab und verbessern die Textur der gefrorenen Bissen. Aufbewahrung und Einfrieren der Hoher Protein gefrorenen Erdnussbutter Joghurt Bites Kühlschrank: Bewahre die Bissen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 4 Tage frisch bleiben können. Gefrierschrank: Die gefrorenen Bissen können in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Lege Schichten von Backpapier zwischen die Bissen, um ein Zusammenkleben zu vermeiden. Auftauen: Lass die gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites einfach bei Raumtemperatur für etwa 10 Minuten auftauen, bevor du sie genießt. Wiedererwärmen: Für ein anderes Geschmackserlebnis kannst du die Bissen kurz in der Mikrowelle auf niedrigster Stufe erwärmen, um die Schokolade leicht zu schmelzen und die Füllung cremiger zu machen. Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites Recipe FAQs Wie wähle ich die besten Zutaten aus? Achte darauf, frischen griechischen Joghurt zu wählen; idealerweise sollte er keine dunklen Flecken oder einen seltsamen Geruch aufweisen. Wenn du vegan bist, suche nach einer hochwertigen pflanzlichen Joghurt-Alternative. Für die Erdnussbutter wähle Naturprodukte ohne Zuckerzusatz oder wähle eine andere Nussbutter, die dir schmeckt. Wie lange kann ich die Bissen im Kühlschrank aufbewahren? Die gefrorenen Erdnussbutter-Joghurt-Bites bleiben im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage frisch. Stelle sicher, dass sie gut verschlossen sind, damit sie nicht austrocknen oder Gerüche aufnehmen. Kann ich die Bissen einfrieren? Ja, die gefrorenen Bissen können in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Achte darauf, Schichten von Backpapier zwischen die Bissen zu legen, damit sie nicht zusammenkleben. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur für etwa 10 Minuten stehen lassen. Was tun, wenn die Bissen nicht die richtige Form halten? Sollten die Bissen nicht fest genug sein, gib ihnen einfach etwas mehr Zeit im Gefrierfach. Warte rund 5-10 Minuten länger und überprüfe, ob sie dann die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Klopfe die Bissen vorsichtig auf den Tisch, um die Form zu stabilisieren, bevor du sie in die Schokolade tauchst. Gibt es allergische oder diätetische Überlegungen? Ja, beachte, dass sowohl Erdnüsse als auch Gluten Allergien auslösen können. Wenn jemand in deiner Familie allergisch auf Erdnüsse reagiert, kannst du die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter, wie Mandel- oder Sonnenblumenkernbutter, ersetzen. Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Hoher Protein gefrorene Erdnussbutter Joghurt Bites sind ein gesunder Snack voller Geschmack. Print Recipe Pin Recipe Prep Time 15 minutes minsEinfrierzeit 20 minutes minsTotal Time 35 minutes mins Servings: 6 BissenCourse: SüßspeiseCuisine: InternationalCalories: 150 Ingredients Equipment Method Nutrition Notes Ingredients 1x2x3x? Für die Basis2 Tassen Griechischer Joghurt Vollfett oder pflanzlich1/2 Tasse Pulverisierte Erdnussbutter Kann durch Mandelmehl ersetzt werden1/4 Tasse Cremige Erdnussbutter Natürliche Erdnussbutter für weniger Zusatzstoffe1/4 Tasse Ahornsirup Honig oder Agavensirup sind AlternativenFür das Topping1 Tasse Dunkle Schokoladenstückchen Zuckerfreie Schokolade für weniger Kalorien2 EL Kokosnussöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werdenFlockiges Meersalz Optional, für zusätzlichen Geschmack Equipment SchüsselHandmixer oder SchneebesenBackblechBackpapierMikrowelle Method Schritt-für-Schritt-AnleitungenIn einer Schüssel den griechischen Joghurt, die pulverisierte Erdnussbutter, die cremige Erdnussbutter und den Ahornsirup vermengen und gründlich mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel gleichmäßige Portionen der Joghurt-Mischung auf das Blech setzen.Die geformten Bissen für 10-20 Minuten ins Gefrierfach stellen, bis sie fest genug sind.Die dunklen Schokoladenstückchen und Kokosnussöl in einer mikrowellenfesten Schüssel schmelzen und glatt rühren.Die gefrorenen Bissen in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.Die schokolierten Bissen für weitere 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist. Nutrition Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gIron: 1mg NotesGenau messen, Kälte ist wichtig und experimentiere mit Toppings für mehr Vielfalt. Tried this recipe?Let us know how it was!
